中华荞麦面　一飒

中華そば　一颯

以小杂鱼干熬煮的汤底取胜的中华荞麦面

与永福町大胜轩同样采用草村商店出品的自制无添加面条。分量有大、中、小可选，煮面时间长短、汤底浓淡、油脂多少，在下单时均可选择。

※所列的资讯为采访时的内容。营业时间、公休日、费用及菜单等资讯，依情况不同可能有所异动。请事先在官方网站等确认最新资讯后再前往。
※本文章内容为2019年3月的采访内容。

营业时间	11:00～15:00、18:00～22:00（星期日、节假日夜间营业至21:00）
休息日	周三
费用	中华荞麦面（小）＝650日元／一飒荞麦面（小）＝850日元／肉荞麦面（小）＝900日元／蘸汁荞麦面（小）＝680日元／炒饭（小）＝350日元／
住址	东京都葛饰区新小岩2丁目39-4
交通	从JR总武线新小岩站步行7分钟
电话	03-6231-4377
信用卡	使用不可