神戸を訪れたのなら、ぜひ味わいたいのが日本が誇る和牛、神戸牛。ピンク色の美しい霜降り肉が目の前で鮮やかに焼き上げられ、口に入れた瞬間、濃厚な旨味が広がります。神戸の街には多くのステーキ店が軒を連ねていますが、今回は数ある名店の中から、地元の人々からも愛され、味・サービス・雰囲気ともにおすすめの5軒を厳選してご紹介します。公式サイトから席予約できるお店もありますよ。
1885(明治18)年創業で、神戸牛を扱って約140年の実績がある老舗。神戸ビーフを贅沢に楽しめるのはもちろん、但馬牛の血統を受け継ぎ、同じ条件で肥育した厳選牛をお得な価格で味わうこともできます。石と木目を基調とした風格ある店内は、カウンター席とテーブル席があります。
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17（MAP）
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：不定休(要問合せ)
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩3分
公式サイト：https://www.mouriya.co.jp/head
1945(昭和20)年創業。戦後間もないころ「鉄板焼きステーキ」を世界で初めて出したことで有名な店。神戸牛をはじめ、A4、A5の黒毛和牛は赤穂の焼き塩で味わえます。各テーブルで専門のシェフが目の前でダイナミックに焼き上げる。神戸の夜景を眺めながら、食事が楽しめます。
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目1-2みそのビル 7・8階（MAP）
営業時間：11:30～14:30（L.O.13:30）、17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：なし
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩5分
公式サイト：https://misono.org/shop/kobe/
薪火専用グリルの力強い炎で焼き上げるステーキは、繊細な香りとあふれ出す肉汁と驚くほどの柔らかさが素晴らしいです。好みの部位を選べるのも人気。最高峰の神戸牛を使い、熟成を重ねて旨みを凝縮させています。シックな雰囲気の店内は個室と半個室のみのため、周囲を気にせずゆっくりと食事ができます。
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目12-16（MAP）
営業時間：11:30～15:30（最終入店14:00）、17:00～23:00（最終入店21:00）
定休日：なし
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩10分
公式サイト：https://www.saidining.com/vesta/
神戸ビーフをはじめとする黒毛和牛のステーキ、伊勢エビ、アワビなど、贅沢な食材がそろう鉄板焼店。熟練のシェフが目の前で焼き上げるので、香りや音とともにライブ感を楽しめます。ビルの最上階にあり、神戸北野異人館街や六甲の景色がガラス越しに広がります。
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目7-6ホワイトローズビル 10階（MAP）
営業時間：昼：11:30～15:00（L.O.14:00）、夜：17:00～23:00（L.O.22:00）※土・日・祝日は11:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：なし
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩5分
公式サイト：https://kobesteak-tsubasa-honten.com/
A5ランクの神戸牛を一頭買いで仕入れて、自社工場で加工するため、最高級の品質ながらも極限までリーズナブルに提供しています。ステーキ重は、コスパの良さと見た目のインパクトがSNSで話題になっています。赤身の種類や部位も選ぶことができ、肉増しのオプションもあります。
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目2-7プラチナビル（MAP）
営業時間：10:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩3分
公式サイト：https://www.koubegyuu.com/miyabi-sankita/
今回ご紹介した5店は、どこを訪れても間違いのない場所ばかり。本場・神戸だからこそ出会える格別の味わいを堪能し、忘れられない旅の記憶を刻んでください。
※この記事は2025年2月～2026年1月時点の情報をもとに作成しています。
※情報は変更される場合もありますので、お出かけ前に事前に公式サイト等ご確認ください。
1. モーリヤ本店
歴史ある名店で目利きが冴える上質肉を1885(明治18)年創業で、神戸牛を扱って約140年の実績がある老舗。神戸ビーフを贅沢に楽しめるのはもちろん、但馬牛の血統を受け継ぎ、同じ条件で肥育した厳選牛をお得な価格で味わうこともできます。石と木目を基調とした風格ある店内は、カウンター席とテーブル席があります。
Information
モーリヤ本店住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17（MAP）
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：不定休(要問合せ)
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩3分
公式サイト：https://www.mouriya.co.jp/head
2. 元祖 鉄板焼ステーキみその 神戸本店
鉄板焼ステーキ発祥の店1945(昭和20)年創業。戦後間もないころ「鉄板焼きステーキ」を世界で初めて出したことで有名な店。神戸牛をはじめ、A4、A5の黒毛和牛は赤穂の焼き塩で味わえます。各テーブルで専門のシェフが目の前でダイナミックに焼き上げる。神戸の夜景を眺めながら、食事が楽しめます。
Information
元祖 鉄板焼ステーキみその 神戸本店住所：兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目1-2みそのビル 7・8階（MAP）
営業時間：11:30～14:30（L.O.13:30）、17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：なし
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩5分
公式サイト：https://misono.org/shop/kobe/
3. 神戸牛ステーキVesta
A5等級の神戸牛のみ提供、プライベート空間も魅力薪火専用グリルの力強い炎で焼き上げるステーキは、繊細な香りとあふれ出す肉汁と驚くほどの柔らかさが素晴らしいです。好みの部位を選べるのも人気。最高峰の神戸牛を使い、熟成を重ねて旨みを凝縮させています。シックな雰囲気の店内は個室と半個室のみのため、周囲を気にせずゆっくりと食事ができます。
Information
神戸牛ステーキVesta住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目12-16（MAP）
営業時間：11:30～15:30（最終入店14:00）、17:00～23:00（最終入店21:00）
定休日：なし
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩10分
公式サイト：https://www.saidining.com/vesta/
4. KOBE STEAK Tsubasa本店
神戸の街を一望する空間で絶品の神戸ビーフを楽しむ神戸ビーフをはじめとする黒毛和牛のステーキ、伊勢エビ、アワビなど、贅沢な食材がそろう鉄板焼店。熟練のシェフが目の前で焼き上げるので、香りや音とともにライブ感を楽しめます。ビルの最上階にあり、神戸北野異人館街や六甲の景色がガラス越しに広がります。
Information
KOBE STEAK Tsubasa本店住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目7-6ホワイトローズビル 10階（MAP）
営業時間：昼：11:30～15:00（L.O.14:00）、夜：17:00～23:00（L.O.22:00）※土・日・祝日は11:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：なし
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩5分
公式サイト：https://kobesteak-tsubasa-honten.com/
5. 神戸牛みやび サンキタ店
SNSで人気!インパクトのある神戸牛ステーキ重A5ランクの神戸牛を一頭買いで仕入れて、自社工場で加工するため、最高級の品質ながらも極限までリーズナブルに提供しています。ステーキ重は、コスパの良さと見た目のインパクトがSNSで話題になっています。赤身の種類や部位も選ぶことができ、肉増しのオプションもあります。
Information
神戸牛みやび サンキタ店住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目2-7プラチナビル（MAP）
営業時間：10:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休
アクセス：JR三ノ宮駅から徒歩3分
公式サイト：https://www.koubegyuu.com/miyabi-sankita/
今回ご紹介した5店は、どこを訪れても間違いのない場所ばかり。本場・神戸だからこそ出会える格別の味わいを堪能し、忘れられない旅の記憶を刻んでください。
※この記事は2025年2月～2026年1月時点の情報をもとに作成しています。
※情報は変更される場合もありますので、お出かけ前に事前に公式サイト等ご確認ください。
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この記事は2026年04月23日の情報です。 文：DiGJAPAN! 編集部
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