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築地から移転した東京の台所!豊洲市場に行ってみよう
世界最大級の卸売市場として、多くの外国人観光客にも愛された「東京都中央卸売市場 築地市場」。2018年10月、約80年の歴史を閉じ、装いを新たに豊洲へと移転しました。きれいに整備された新市場は、見学コースや飲食店フロアも新設され、活気はそのままに...
2018年3月オープン!ポケモンセンタートウキョウDX&ポケモンカフェをレポート
世界中で人気の「ポケットモンスター」のオフィシャルショップ「ポケモンセンタートウキョウDX&ポケモンカフェが2018年3月14日、日本橋髙島屋にオープンしました。ポケモン関連...
さくらの季節限定!桜味のスイーツ・ドリンク10選
もうすぐやってくる桜の季節。春しか出会えない桜のスイーツやドリンクが、コンビニやスーパー、土産店などさまざまなお店で販売されています。今回DiGJAPAN!では、桜を使ったお...
プロのおでんの楽しみ方 日本の冬の味覚・おでんの秘密をご紹介!
12月から2月の一番冷え込むこの時期においしい、温かい食べ物の代表『おでん』。コンビニでも販売され手日本人にとっては定番のrメニューですが、外国人にとっても興味津々の料理です...
山手線沿線 絶品ラーメン店3選
観光客にも馴染みがある、東京都心をぐるりと一周する路線『山手線』。その沿線には、『ニッポンの食』として人気のラーメン店がたくさんあります。その中には行列に並んででも食べたくな...
ほどよい辛みの効いた極上担々麺 東京・大塚『創作麺工房 鳴龍』
ラーメン好きのなかでは、知らない人はいないとも言われる名店『創作麺工房 鳴龍』。こちらのお店は2017年、2018年と2年連続でミシュランガイドで一つ星を獲得する快挙を達成しま...
北海道の絶景 宝⽯の様な輝きを放つジュエリーアイス
⽇本で唯⼀、北海道十勝・豊頃町の大津海岸でしか⾒ることができないジュエリーアイスというものを知っていますか?その神秘的な美しさは、インスタ映え抜群!一見の価値がある、日本で唯...
旨味の変化を楽しむ こだわりの醤油ラーメン『麺処 篠はら』
池袋駅から少し歩いたところにある『麺処 篠はら』は、オープン2年余りでミシュランのビブグルマンに2度選ばれた注目店です。味はもちろんのこと、女性一人でも入りやすい、インスタで自...
ラーメン激戦区・秋葉原で絶品塩ラーメン「饗 くろ㐂」
電気街やアニメ文化で賑やかな東京・秋葉原エリアは、ラーメン激戦区と言われるほどラーメン店が多いエリアです。そんな秋葉原で見つけたおすすめの一杯は、『ミシュランガイド東京201...
北海道札幌の夜の新定番 夜カフェで楽しむ「シメパフェ」の店5選
お酒を楽しんだあとのシメといえば、ラーメンやうどんなどの食事をイメージされる方が多いかと思いますが、北海道札幌では、今、パフェでしめる「シメパフェ」が話題です。深夜まで営業し...
冬こそ食べたい!おすすめコンビニアイス7選
冬のコンビニでは、おでんや肉まんなど温かい食べ物が並びますが、実は注目していただきたいのがアイス。冬でも日々新しい味のアイスが発売されており、なかには驚きの一風変わった味のア...