中華料理　四海樓

発祥の店で食べるボリューム満点のちゃんぽん

豚肉、野菜、海鮮などの具と「唐灰汁（とうあく）」を使った長崎特有の麺をスープで煮込むちゃんぽんは初代店主が考案。皿うどんはその汁なしバージョンとして作られた。

営業時間	11:30-15:00（L.O.）、17:00-20:00（閉店21:00）
休業日	不定休
休業日補足	12月30日-翌1月1日休
料金	ちゃんぽん972円／蓋付きちゃんぽん918円／皿うどん972円／鮮菜包1836円／東坡肉（角煮と饅頭）1404円／
ランチ平均料金	¥ 1500
ディナー平均料金	¥ 5000
住所	長崎市松が枝町4-5
アクセス	JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統正覚寺下行きで7分、築町電停で長崎電気軌道5号系統石橋行きに乗り換えて6分、大浦天主堂下電停下車すぐ
電話番号	095-822-1296
URL	http://www.shikairou.com/
CREDIT CARD	利用可