ถูก! อร่อย! เร็ว! อิ่มอร่อยกับอาหารรสเลิศที่ร้านอาหารแฟรนไชส์ญี่ปุ่น!

บทความ

 

ถูก! อร่อย! เร็ว! อิ่มอร่อยกับอาหารรสเลิศที่ร้านอาหารแฟรนไชส์ญี่ปุ่น!

 

 
 
เมื่อคุณนึกถึงร้านอาหารแฟรนไชส์ชื่อดังในญี่ปุ่น ภาพที่นึกถึงคือกิวด้ง (ข้าวหน้าเนื้อ) แต่ในญี่ปุ่นยังมีร้านอาหารแฟรนไชส์อีกหลากหลายประเภท ซึ่งล้วนแต่ราคาถูก อร่อย และเสิร์ฟเร็ว ครั้งนี้เราได้รวบรวมร้านอาหารแฟรนไชส์ยอดนิยมในญี่ปุ่น 5 แห่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยได้ในราคาสมเหตุสมผลมาให้แล้ว ไปลองชิมดูกันนะ!

 

สารบัญ    

 

1. เทนด้ง เทนยะ

เมื่อพูดถึงร้านเทมปุระแบบญี่ปุ่นแล้ว ก็ต้องนึกถึงร้าน "เทนด้ง เทนยะ" ร้านนี้จะเป็นร้านแฟรนไชส์ที่คุณสามารถทาน "เทนด้ง (ข้าวหน้าเทมปุระ)" ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อ เทนด้งเป็นเมนูที่นำเทมปุระมาวางบนข้าวในชามแล้วราดซอสลงไป เทมปุระเป็นเมนูที่ทำมาจากการชุบแป้งทอดของวัตถุดิบต่างๆ เช่น ผักและอาหารทะเล คุณสามารถเพลิดเพลินกับเทนด้งที่ราดด้วยเทมปุระหลากหลายชนิดที่ร้านได้อย่างสบายๆ

เมนูมาตรฐานของร้านเทนด้ง เทนยะคือ "เทนด้ง (พร้อมซุปมิโซะ)" ราคาถูกที่แสนดึงดูดเพียง 620 เยนรวมภาษี ซึ่งถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมสูงสุดนับตั้งแต่เปิดร้านมา
 
Tendon Tenya_1
 
ครั้งนี้เรามาเยี่ยมชมร้าน “เทนด้ง เทนยะ สาขาอาซากุสะ” ที่อาซากุสะกันค่ะ
 
Tendon Tenya_2

Tendon Tenya_3

Tendon Tenya_4

Tendon Tenya_5

การสั่งอาหารให้เลือกเมนูจากแท็บเล็ตบนโต๊ะแล้วทำการเลือกและกดสั่ง แท็บเล็ตรองรับภาษาต่างประเทศ
 
Tendon Tenya_6

Tendon Tenya_7

เครื่องปรุงบนโต๊ะจากซ้ายไปขวา ได้แก่ ซอสเทนด้ง (รสหวานและเผ็ด) พริกชิจิมิ (รสเผ็ด) และเกลือ
เริ่มแรกให้ลองชิมเทนด้งก่อน แล้วถ้าอยากปรับรสชาติอีกนิดก็ใส่เครื่องปรุงที่ชอบลงไปด้วย สำหรับเทมปุระชิ้นแยก ลองจิ้มกับซอสเทนสุยุ ซอสทาเระ หรือเกลือเพื่อลิ้มรสชาติที่แตกต่างกัน
 
Tendon Tenya_8

Tendon Tenya_9

ครั้งนี้เราได้สั่งเมนูยอดนิยมอย่าง "ชุดกุ้งธรรมชาติขนาดใหญ่เทนด้ง (เล็ก) และยาบุโซบะ" (Natural Large Shrimp Tendon (small) and Yabu Soba Set) (2,300 เยน รวมภาษี) เซ็ตนี้ประกอบด้วยเทนด้งที่มีกุ้งตัวใหญ่และยาบุโซบะ

ยาบุโซบะเป็นหนึ่งในสามบะหมี่โซบะที่ดีที่สุดของเอโดะ ซึ่งมีวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 มีลักษณะเด่นที่ความสมดุลระหว่างกลิ่นหอม เนื้อสัมผัส และความแข็ง ช่วยดึงเอาความหวานของโซบะออกมาได้ ยาบุโซบะยังมีส่วนช่วยดึงความอร่อยของเทนด้งออกมาอีกด้วย 
*ในภาพเป็นชามโซบะถ้วยเล็ก เนื่องจากยาบุโซบะยังไม่วางจำหน่ายในตอนที่ถ่ายภาพ
 
Tendon Tenya_10

Tendon Tenya_11

ชามเทมปุระมาพร้อมกุ้งธรรมชาติขนาดใหญ่ 3 ตัวและถั่วแขกฝักแบน แต่ละตัวค่อนข้างใหญ่และหนัก กุ้งธรรมชาติตัวใหญ่อวบอ้วนและเนื้อแน่น ทานแล้วสมใจมาก 
กุ้งที่แช่ในซอสเทนด้งจะกระจายความหวานและอูมามิในทุกคำ ทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติธรรมชาติแบบต้นตำรับ
 
Tendon Tenya_12

Tendon Tenya_13

รายละเอียด

ร้าน Tendon Tenya Asakusa 
การเดินทาง: เดิน 4 นาทีจากทางออกที่ 3 ของสถานี Tawaramachi บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Ginza หรือเดิน 6 นาทีจากทางออกที่ 1 ของสถานี Asakusa บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Ginza 
เวลาทำการ: 10.30 น. - 22.00 น. / วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุด 10.00 น. -22.00 น. 
*รับออร์เดอร์สุดท้าย 30 นาทีก่อนปิดทำการ 
*เวลาทำการมีความแตกต่าง โปรดติดต่อร้านโดยตรง 
วันหยุด: ไม่มี 
ซื้อกลับบ้าน: ได้ (เมนูสำหรับซื้อกลับบ้านเท่านั้น) 
*วิธีการสั่งจากเมนูจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละร้าน
https://www.tenya.co.jp/english/
 
Tendon Tenya_14

Tendon Tenya_15

2. ยาโยอิเคน

ยาโยอิเคนเป็นร้านอาหารแฟรนไชส์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารชุดญี่ปุ่นราคาถูกและอร่อย 
เมนูอาหารมีให้เลือกมากมาย ไม่เพียงแต่จานหลักเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจานเคียงรวมในอาหารชุดด้วย เช่น ข้าวและซุปมิโซะ เมนูยอดนิยมได้แก่ "ชุดหมูผัดขิง" และ "ชุดปลาซาบะย่างเกลือ"
 
Yayoiken_1

ครั้งนี้เราได้ไปที่ร้าน "ยาโยอิเคน สาขาคะยะบะโจ" ตั้งอยู่ที่เขตจูโอในจังหวัดโตเกียว 
เมื่อเข้าไปในร้านแล้ว จะต้องซื้อตั๋วอาหารจากเครื่องจำหน่ายตั๋วที่อยู่ใกล้ทางเข้า เครื่องจำหน่ายตั๋วสามารถให้บริการในภาษาจีนและภาษาอังกฤษด้วย
 
Yayoiken_2

Yayoiken_3

บนโต๊ะมีเครื่องปรุงให้หยิบใช้ได้ตามสบาย  ส่วนน้ำเป็นแบบบริการตัวเอง เดินไปหยิบกันเองนะ
 
Yayoiken_4

Yayoiken_5

เมนูที่สั่งในครั้งนี้คือ “ชุดไก่ทอด” ชุดไก่ทอดของร้านยาโยอิเคนราคา 860 เยน เสิร์ฟพร้อมข้าวและซุปมิโซะ
 
Yayoiken_6

ไก่ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองที่ผสมกระเทียมนำไปทอดจนกรอบและชุ่มฉ่ำนั้นแสนอร่อย!ซุปมิโซะใส่สาหร่ายวากาเมะและต้นหอม ภาพด้านล่างขวาเป็น "ฮิยักโกะ" (เต้าหู้ราดด้วยต้นหอมและซอสถั่วเหลือง)
 
Yayoiken_7

Yayoiken_8

Yayoiken_9

Yayoiken_10

เมื่อคุณสั่งอาหารเช้าหรืออาหารเซ็ตที่ร้านยาโยอิเคน คุณสามารถเติมข้าวฟรี!
 
Yayoiken_11

ใช้งานหุ่นยนต์ตัวนี้หากต้องการเติมข้าว
 
Yayoiken_12

Yayoiken_13

ที่มุมเติมข้าว คุณสามารถหยิบน้ำซุปดาชิ (น้ำซุปที่สกัดรสชาติของอาหารออกมา) และผักดองได้อย่างอิสระ คุณสามารถทำ "ดาชิชะซึเกะ" ได้โดยการวางผักดองลงบนข้าวและราดน้ำซุปดาชิลงไป ดาชิชะซึเกะเป็นวิธีการรับประทานอาหารแบบคลาสสิกของญี่ปุ่นที่เรียกว่า "ชิเมะ"
 
Yayoiken_14

Yayoiken_15

Yayoiken_16

Yayoiken_17

รายละเอียด

ร้าน Yayoiken Kayabacho 
การเดินทาง: เดิน 1 นาทีจากทางออกที่ 12 ของสถานี Kayabacho บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Tozai และ สาย Hibiya line
 เวลาทำการ: 07.00 น. - 22.00 น. 
※รับออร์เดอร์สุดท้าย 30 นาทีก่อนปิดร้าน 
วันหยุด: วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 
ซื้อกลับบ้าน: ได้ (ซื้อที่ทางเข้าสำหรับซื้อกลับบ้านดังภาพทางด้านขวา)
https://www.yayoiken.com/en/
 
Yayoiken_18

Yayoiken_19

3. มัตสึโนยะ

คุณสามารถเพลิดเพลินกับทงคัตสึต้นตำรับแบบสบายๆได้ที่ร้านมัตสึโนยะ  ทงคัตสึเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำจากเนื้อหมูสันในหรือเนื้อสันในทอด
 
Matsunoya_1

ที่ร้าน "มัตสึโนยะ สาขาอากาซากะ" (สาขาเดียวกับร้าน My Curry Shokudo) คุณสามารถซื้อตั๋วอาหารจากเครื่องจำหน่ายตั๋วที่ตั้งอยู่ด้านในใกล้ทางเข้าร้านเพื่อสั่งอาหาร เครื่องจำหน่ายตั๋วรับทั้งเงินสดและการชำระเงินโดยไม่ใช้เงินสด นอกจากนี้ยังแสดงหน้าจอในภาษาต่างประเทศได้ด้วย
 
Matsunoya_2

Matsunoya_3

ที่นี่ยังมีน้ำและชาแบบบริการตนเองด้วย
 
Matsunoya_4

เมื่อตัวเลขที่เขียนบนบัตรอาหารของคุณปรากฏบนกระดานที่อยู่ใกล้กับเพดานของร้าน ก็ให้ไปรับสินค้าของคุณ
 
Matsunoya_5

Matsunoya_6

ครั้งนี้เราสั่ง ชุดหมูสันในทอด (Loin Cutlet Set Meal) ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยม มาพร้อมซุปมิโซะและข้าวด้วยราคาถูกอย่างน่าประหลาดใจที่ 670 เยน (รวมภาษี)
 
Matsunoya_7

ทงคัตสึสามารถทานพร้อมเครื่องปรุงที่จัดไว้ให้บนโต๊ะได้ โดยซอสที่ใช้ราดทงคัตสึมี 2 แบบ คือ ซอสข้นปานกลางและซอสสูตรพิเศษ นอกจากนี้ยังมีน้ำสลัดสำหรับกะหล่ำปลีที่เสิร์ฟคู่กันอีก 2 แบบ คือ ซอสซูดาจิและแครอท (อาจเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล)
 
Matsunoya_8

Matsunoya_9

Matsunoya_10

Matsunoya_11

ซอสสูตรพิเศษของร้านมัตสึโนยะเป็นซอสรสหวานและกลมกล่อม
ซอสข้นปานกลางเป็นซอสที่ใช้กับอาหารทอดทั่วไป มีรสเปรี้ยวกว่าซอสสูตรพิเศษเล็กน้อย ให้รสชาติที่สดชื่น เลือกซอสแบบที่คุณชอบได้เลย
 
Matsunoya_12

Matsunoya_13

เมนูยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งของร้านมัตสึโนยะ คือ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ ซึ่งประกอบด้วยหมูทอดที่ชุ่มในซอสหวานและไข่เสิร์ฟบนข้าว
 
Matsunoya_14

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ กรุณานำจานและถาดที่ใช้แล้วไปที่เคาน์เตอร์รับคืน
 
Matsunoya_15

รายละเอียด

ร้าน Matsunoya Akasaka (สาขาเดียวกับร้าน My Curry Shokudo) 
การเดินทาง: เดิน 1 นาทีจากทางออกที่ 7 ของสถานี Akasaka บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Chiyoda 
เวลาทำการ: 09.00 น. - 23.30 น. 
※รับออร์เดอร์สุดท้าย 30 นาทีก่อนปิดร้าน 
※มีค่าธรรมเนียมในช่วงดึก (เพิ่ม 7%) ระหว่างเวลา 22.00 น. - 05.00 น.ของเช้าวันถัดไป 
※เวลาทำการอาจแตกต่างกัน โปรดติดต่อร้านโดยตรง 
วันหยุด: ไม่มี 
ซื้อกลับบ้าน: ได้
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/
 
Matsunoya_16

 

4. นาได อุนาโตะโตะ

ปลาไหลเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นวัตถุดิบที่มีราคาแพง แต่ที่ร้าน "นาได อูนาโตโตะ" คุณสามารถทานปลาไหลย่างถ่านแท้ๆได้ในราคาถูก รวดเร็ว และอร่อย
 
Nadai Unatoto_1
Nadai Unatoto_2
Nadai Unatoto_3

 ครั้งนี้ผมได้ไปที่ร้านนาได อุนาโตะโตะ สาขาอาคารชินจุกุเซ็นเตอร์
 
Nadai Unatoto_4

Nadai Unatoto_5

  เมนูมีเฉพาะภาษาอังกฤษเท่านั้น แต่ที่ร้านนี้คุณสามารถสั่งซื้อได้ผ่าน QR code (รับรองภาษาต่างประเทศ)
 
Nadai Unatoto_6

ทันทีที่ก้าวเข้าไปในร้านก็มองเห็นปลาไหลกำลังถูกย่าง!
 
Nadai Unatoto_7

เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือข้าวหน้าปลาไหล สำหรับ "ข้าวหน้าปลาไหลดับเบิ้ล" ประกอบด้วยข้าวหน้าปลาไหล ซุปตับ ไข่ม้วนไส้ปลาไหล สลัดมันฝรั่ง และกิมจิ สามารถทานพร้อมกับเครื่องเคียงทั้ง 4 อย่างนี้ได้ในราคาเพียง 2,000 เยน (รวมภาษี)
 
Nadai Unatoto_8

Nadai Unatoto_9

Nadai Unatoto_10

Nadai Unatoto_11

ปลาไหลบนข้าวหน้าปลาไหลนั้นชิ้นใหญ่และอวบอิ่มมาก! ปลาไหลย่างบนเตาถ่านในร้านทำให้กลิ่นของเตาถ่านและรสชาติของปลาไหลเข้ากันได้อย่างลงตัว
 
Nadai Unatoto_12

ท่ามกลางเครื่องปรุงรสบนโต๊ะ พริกไทยซันโชเป็นเครื่องเทศคลาสสิกที่โรยบนปลาไหล ซึ่งมีกลิ่นหอมสดชื่นและรสเผ็ดร้อน
 
Nadai Unatoto_13
Nadai Unatoto_14
Nadai Unatoto_15
ซุปตับมีส่วนผสมของตับปลาไหล รสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับข้าวหน้าปลาไหล
 
Nadai Unatoto_16

รายละเอียด

ร้าน Unatoto Shinjuku Center Building 
การเดินทาง: เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี Shinjuku บนรถไฟ JR สาย Yamanote
เวลาทำการ: 11.00  น. - 23.00 น. / วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุด 11.00 น. - 21.00 น. 
※รับออร์เดอร์สุดท้าย 30 นาทีก่อนเวลาปิดทำการ 
วันหยุด: ไม่มี 
ซื้อกลับบ้าน: ได้ ※มีบริการจัดส่ง
https://www.unatoto.com/#
 
Nadai Unatoto_17

Nadai Unatoto_18

5. มารุกาเมะ เซเม็ง

“มารุกาเมะ เซเม็ง” เป็นเครือร้านอุด้งที่เสิร์ฟ “ซานุกิอุด้ง” ชื่อดังจากจังหวัดคางาวะ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อสัมผัสที่แน่นและเหนียวนุ่ม 
เมนูมาตรฐานของร้านคือ “บุคคาเกะอุด้ง” ซึ่งเป็นเส้นอุด้งที่ราดด้วยบุคคาเกะดาชิรสเข้มข้น (น้ำซุปซึ่งทำขึ้นในร้านทุกๆ สองสามชั่วโมง ส่งกลิ่นหอม) เมนูง่ายๆที่มีเพียงเส้นอุด้งและน้ำซุปดาชินี้ จะทำให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเส้นอุด้ง
 
Marugame Seimen_1
 
Marugame Seimen_2

Marugame Seimen_3

การสั่งอาหารที่ร้านมารุกาเมะ เซเม็งส่วนใหญ่จะเป็นแบบบริการตนเอง ขั้นแรก ให้หยิบถาดสีดำจากเคาน์เตอร์ และหากต้องการทานเทมปุระหรือซูชิเต้าหู้ด้วย ให้วางจานเล็กๆไว้บนถาด
 
Marugame Seimen_4

Marugame Seimen_5

Marugame Seimen_6

Marugame Seimen_7

ขั้นแรกให้สั่งอุด้ง โดยบอกพนักงานเสิร์ฟว่าต้องการอุด้งชนิดใด ขนาดของอุด้งเท่าใด และต้องการแบบร้อนหรือแบบเย็น 
ตอนสั่งอาหาร ให้ชี้ไปที่เมนูหรือบอกหมายเลขในเมนูที่มีภาษาต่างประเทศจะทำให้การสั่งราบรื่นขึ้น
 
Marugame Seimen_8

Marugame Seimen_9

ครั้งนี้ผมสั่งเมนูยอดนิยม "นิคุทามะบุคคาเกะอุด้ง (แบบธรรมดา)" (Nikutama Bukkake Udon (regular)) (840 เยน) 
※บางสาขาอาจไม่มีจำหน่าย
 
Marugame Seimen_10

เมื่อคุณได้รับอุด้งแล้ว ให้ไปที่มุมเทมปุระข้างๆ นอกจากเทมปุระแล้ว ที่นี่ยังมีโอนิกิริและซูชิเต้าหู้อีกด้วย ซูชิเต้าหู้เป็นอาหารที่ทำมาจากการห่อข้าวซูชิ (ข้าวผสมน้ำส้มสายชู) ในเต้าหู้ทอดกรอบที่เรียกว่าคิทสึเนะอาเกะ
 
Marugame Seimen_11

Marugame Seimen_12

Marugame Seimen_13

Marugame Seimen_14

เมื่อเลือกท็อปปิ้งแล้ว ก็สามารถชำระเงินได้
 
Marugame Seimen_15

จากนั้นใส่เครื่องปรุงและเกล็ดเทมปุระลงไป
 
Marugame Seimen_16

เครื่องปรุงรสคือสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม โดยใส่ลงในอาหารในปริมาณเล็กน้อย แนะนำต้นหอมสำหรับอุด้งร้อน ต้นหอมและขิงขูดสำหรับอุด้งเย็น
 
Marugame Seimen_17

Marugame Seimen_18

น้ำเป็นระบบบริการตนเอง
 
Marugame Seimen_19

Marugame Seimen_20

เครื่องปรุงรสที่ใช้โรยอุด้ง คือพริกชิจิมิรสเผ็ดและซอสถั่วเหลืองดาชิ สามารถเติมซอสดาชิและเกลือบนเทมปุระได้ตามต้องการ


Marugame Seimen_21


นิคุทามะบุคคาเกะอุด้งเป็นเมนูที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อและไข่ลวก เส้นอุด้งเหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับเนื้อย่างรสหวานและเผ็ดร้อน จนหยุดกินไม่ได้ เจาะไข่ลวกแล้วทานพร้อมไข่แดงเยิ้มๆ จะได้รสชาติกลมกล่อม!
 
Marugame Seimen_25

Marugame Seimen_26

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ กรุณานำจานและถาดที่ใช้แล้วไปที่เคาน์เตอร์รับคืน
 
Marugame Seimen_27

Marugame Seimen_28

รายละเอียด

ร้าน Marugame Seimen Kanda Ogawamachi 
เวลาทำการ: 11.00 น. - 21.00 น. 
※รับออร์เดอร์สุดท้าย 15 นาทีก่อนเวลาปิดทำการ 
※เวลาทำการอาจแตกต่างกัน โปรดติดต่อร้านโดยตรง 
วันหยุด: ไม่มี 
การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากทางออก A7 ของสถานี Jimbocho บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Hanzomon รถไฟใต้ดิน Toei สาย Shinjuku และสาย Mita (หรือเดิน 5 นาทีจากทางออก B5 ของสถานี Ogawamachi บนรถไฟใต้ดิน Toei สาย Shinjuku) 
ซื้อกลับบ้าน: ได้ 
※ไม่สามารถใช้ได้กับสินค้าบางรายการ บางร้านมีเคาน์เตอร์สำหรับซื้อกลับบ้านโดยเฉพาะ 
※บางร้านอาจไม่มีบริการซื้อกลับบ้าน
https://jp.marugame.com/en/

 
Marugame Seimen_29

 

 
 
*บทความนี้เขียนขึ้นจากข้อมูล ณ เดือนเมษายน 2025
*อาจมีการเปลี่ยนแปลงเวลาทำการและอื่นๆ กรุณาตรวจสอบข้อมูลบนเว็บไซต์ก่อนใช้

 

ถ้าชอบบทความนี้ กดถูกใจให้ด้วยนะ

บทความนี้เขียนขึ้นเมื่อ 25/07/2025 เรื่องโดย:กองบรรณาธิการ DiGJAPAN!

 

ความคิดเห็นล่าสุด | 0ความคิดเห็น

    • ยังไม่มีความคิดเห็น
  • หากเป็นสมาชิก DiGJAPAN!
    จะสามารถโพสต์คอมเม้นท์ได้

    สมัครสมาชิก