有著懷舊風情和石磚小道的東京神樂坂，咖啡店、餐飲店、居酒屋林立，而且每間都很有特色。DiGJAPAN!這一次將帶領大家前往位在神樂坂的居酒屋「魚串」，不僅價位親民、料理好吃，整體CP值高，也非常受日本人的青睞喔！這就跟著DiGJAPAN!前往店裡瞧瞧吧！
魚串さくらさく(Sakurasaku)是日本第一間魚串專門店，主要料理的魚串有炸也有烤的，不管是炸或是烤都保有原有鮮魚鮮甜，綜合組合的內容也會因當季鮮魚做更換。串燒與串炸，價格從99日元起到200日元左右，吃再多也不會傷荷包。因為美味的料理和親民的價格非常受到饕客們的愛戴，建議事先預約，如果直接前往可能要碰碰運氣看有沒有位子。
店內空間約可以坐20～30人。柔和的燈光和配色，有種日式居酒屋溫馨的氣氛。
全部的串燒或串烤料理都是由職人師傅操刀細心燒烤！
餐點多以當季的鮮魚與新鮮野菜為主，可以依照個人喜好來選擇燒烤或是油炸。
首先，先來上一盤魚的綜合串炸，外皮酥酥脆脆不油膩，沾上日本特有的醬汁，非常美味！
烤魚串拼盤，當不知道怎麼點餐時，就讓店家來幫您配上當季的鮮魚吧！
當季鮮魚加上新鮮蔬果的魚串，用炭火細心燒烤，讓人每一口都很滿足！
魚串除了烤魚串和炭烤魚串之外，還有很多創意料理，像是西班牙料理的下酒菜アヒージョ(Ajillo )佐法國吐司，アヒージョ是用大量的橄欖油加入大蒜和一些魚介、青菜等，這是日本OL最愛的一道下酒菜，也是小編每次來必點的的美食喔！用法國麵包沾著蝦仁Ajillo，真的是太美味啦！
炸薯條佐緹魚粉（アンチョビーフライドポテト)，魚串特別菜單，薯條上撒上緹魚粉的組合，在一般市面上很少見的味道非常好吃！
這裡非常特別的飲料是ギリギリスパーリング(倒滿倒好香濱）。店員會在你面前倒香檳，倒到杯子滿滿的，多一滴會滿出來，少一滴又覺得不夠的那種，結合了表演性，一群人當中一定最少一定要來倒一杯呢。
倒滿倒好香檳 580日元
道地日本居酒屋的吃法喝法就是會在最後的時候點上碳水化合物作為結尾。特別推薦醃漬章魚內臟的茶泡飯，清爽的茶泡飯配上微辣的涼拌章魚內臟醃漬，非常特別好吃！
結帳時，店員會送上一小碗熱湯，真的是好貼心呀！
魚串是一間以魚介類料理為主的店，吃膩了肉或想吃日本魚料理的朋友，或想小酌一番時很推薦您前來，小巧的店面，格外可以感受日本居酒屋溫馨的氣息喔。
住址：東京都新宿区神楽坂6-8 アプロードビル1Ｆ
營業時間：週一～週六16:00~24:00／週日及國定假日12:00～23:00
公休日：無休
交通方式：東京Metro東西線「神楽坂站」1號出口徒步4分／JR中央線・総武線、東京Metro有樂町線「飯田橋站」徒步5分／都營地鐵大江戸線「牛込神楽坂站」A3出口徒步4分
官方網站：魚串さくらさく
※本文為2017年12月15日的採訪內容。販售商品會有因店鋪不同或時期變動的情況。
※商品價格均以未稅價表示。
撰文＆photo by米粒小姐
DiGJAPAN!配合筆者
旅日的小OL。喜歡拍照和紀錄生活，很享受日本生活與旅行，專寫咖啡店、美食美酒、雜貨與人文設計與深度探索的體驗。
魚串さくらさく日本第一間魚串專門店
魚串さくらさく(Sakurasaku)是日本第一間魚串專門店，主要料理的魚串有炸也有烤的，不管是炸或是烤都保有原有鮮魚鮮甜，綜合組合的內容也會因當季鮮魚做更換。串燒與串炸，價格從99日元起到200日元左右，吃再多也不會傷荷包。因為美味的料理和親民的價格非常受到饕客們的愛戴，建議事先預約，如果直接前往可能要碰碰運氣看有沒有位子。
店內空間約可以坐20～30人。柔和的燈光和配色，有種日式居酒屋溫馨的氣氛。
全部的串燒或串烤料理都是由職人師傅操刀細心燒烤！
魚串餐點介紹
餐點多以當季的鮮魚與新鮮野菜為主，可以依照個人喜好來選擇燒烤或是油炸。
首先，先來上一盤魚的綜合串炸，外皮酥酥脆脆不油膩，沾上日本特有的醬汁，非常美味！
6支綜合魚串炸 880日元
烤魚串拼盤，當不知道怎麼點餐時，就讓店家來幫您配上當季的鮮魚吧！
6支烤魚串拼盤 980日元
當季鮮魚加上新鮮蔬果的魚串，用炭火細心燒烤，讓人每一口都很滿足！
魚串除了烤魚串和炭烤魚串之外，還有很多創意料理，像是西班牙料理的下酒菜アヒージョ(Ajillo )佐法國吐司，アヒージョ是用大量的橄欖油加入大蒜和一些魚介、青菜等，這是日本OL最愛的一道下酒菜，也是小編每次來必點的的美食喔！用法國麵包沾著蝦仁Ajillo，真的是太美味啦！
蝦仁Ajillo 680日元
炸薯條佐緹魚粉（アンチョビーフライドポテト)，魚串特別菜單，薯條上撒上緹魚粉的組合，在一般市面上很少見的味道非常好吃！
炸薯條（鯷魚粉口味）480日元
這裡非常特別的飲料是ギリギリスパーリング(倒滿倒好香濱）。店員會在你面前倒香檳，倒到杯子滿滿的，多一滴會滿出來，少一滴又覺得不夠的那種，結合了表演性，一群人當中一定最少一定要來倒一杯呢。
道地日本居酒屋的吃法喝法就是會在最後的時候點上碳水化合物作為結尾。特別推薦醃漬章魚內臟的茶泡飯，清爽的茶泡飯配上微辣的涼拌章魚內臟醃漬，非常特別好吃！
醃漬章魚內臟的茶泡飯 480日元
結帳時，店員會送上一小碗熱湯，真的是好貼心呀！
魚串是一間以魚介類料理為主的店，吃膩了肉或想吃日本魚料理的朋友，或想小酌一番時很推薦您前來，小巧的店面，格外可以感受日本居酒屋溫馨的氣息喔。
相關資訊
魚串さくらさく（Sakurasaku） 神楽坂店住址：東京都新宿区神楽坂6-8 アプロードビル1Ｆ
營業時間：週一～週六16:00~24:00／週日及國定假日12:00～23:00
公休日：無休
交通方式：東京Metro東西線「神楽坂站」1號出口徒步4分／JR中央線・総武線、東京Metro有樂町線「飯田橋站」徒步5分／都營地鐵大江戸線「牛込神楽坂站」A3出口徒步4分
官方網站：魚串さくらさく
※本文為2017年12月15日的採訪內容。販售商品會有因店鋪不同或時期變動的情況。
※商品價格均以未稅價表示。
撰文＆photo by米粒小姐
DiGJAPAN!配合筆者
旅日的小OL。喜歡拍照和紀錄生活，很享受日本生活與旅行，專寫咖啡店、美食美酒、雜貨與人文設計與深度探索的體驗。
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本文為2017年12月27日的資訊 撰文：DiGJAPAN! 編輯部
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