Instagram网红美食又添了新menu！用日本酒常用的木盒盛装着春天颜色的抹茶，精致如观赏艺术品般的外表来源于日本庭院枯山水造型，这样的甜点不红才奇怪。店铺坐标东京银座，二货不说先吃为快！
店内设计走高冷简约风。座位间距离宽敞，是个可以不必在乎邻人视线，放松身心用餐休息的好地方。
容量比想像得要大，木盒是店家特别订做的容器。枯山水造型用抹茶粉做成，下面铺垫着一层白巧克力板。份量不小，两个人一起分享也很适合。甜点上的水果随依季节变换。划破白色巧克力板需要些技巧，爽快地挖下去才能让巧克力破得漂亮喔！
味道和颜值同时在线！巧克力板下面是满满的抹茶冰淇淋和抹茶风味的马斯卡彭起士。涩皮栗子煮、本蕨饼等非常日本的食材，混合着珍珠巧克力等西洋食材，各种风味在口中融合又化开。夹在当中的米果酥脆口感和醇厚的白色巧克力，让口感变得层次分明却甜而不腻！
甜点的最佳搭档也不能少了茶。使用世界知名茶园奈良茶园Tea farm井之仓所栽种的茶叶。和甜点究竟有多搭配，还要请你亲自来试试看喽！
茎茶山笑 600日元
春季超级限定menu“茶房芭菲 -SAKURA-”。以樱花为主题的这道甜点，在纯日式的外表下深藏着很多西洋食材，和洋哲衷的味道非常有趣。
定时会在点餐后用土锅炊煮。刚刚出锅的白饭光泽香甜，更加好吃。使用的“梦幻白米”雪HOTAKA，由店员亲自到农田参与栽种、培育而来。
没有办法慢慢享用餐点的朋友，可以尝试外带的饭团。这家店的“特选小鱼山椒饭团”曾经拿下过2017年日本便当、熟食评选的饭团优秀奖！推荐款是下图，夹芝麻油香烤北海道鲑鱼的经典款。
地址：东京都中央区银座5-2-1
营业时间：11:00～22:00 （最后点餐时间为21:00）（外带7:30～）
休息日：无休
交通：东京metro地铁银座站C3出口即是
网站：SALON GINZA SABOU
※文中标示价格皆为不含消费税价格。
交通超便利的和风咖啡厅
提供这款网红甜点的店铺名叫SALON GINZA SABOU，位于银座车站内相连的购物设施TOKYU PLAZA GINZA。甜点之外，平时也有提供正餐菜单，饭团或铜锣烧的外卖。店内设计走高冷简约风。座位间距离宽敞，是个可以不必在乎邻人视线，放松身心用餐休息的好地方。
极品抹茶百芭菲和洋折衷
今日主打上桌，“茶房芭菲-日本庭园风-”。圈圈圆圆的几何图案来源于日本庭园常见的枯山水造型。这么有禅意的东西，吃之前先得给手机好好看看！茶房芭菲-日本庭园风- 1100日元
容量比想像得要大，木盒是店家特别订做的容器。枯山水造型用抹茶粉做成，下面铺垫着一层白巧克力板。份量不小，两个人一起分享也很适合。甜点上的水果随依季节变换。划破白色巧克力板需要些技巧，爽快地挖下去才能让巧克力破得漂亮喔！
味道和颜值同时在线！巧克力板下面是满满的抹茶冰淇淋和抹茶风味的马斯卡彭起士。涩皮栗子煮、本蕨饼等非常日本的食材，混合着珍珠巧克力等西洋食材，各种风味在口中融合又化开。夹在当中的米果酥脆口感和醇厚的白色巧克力，让口感变得层次分明却甜而不腻！
甜点的最佳搭档也不能少了茶。使用世界知名茶园奈良茶园Tea farm井之仓所栽种的茶叶。和甜点究竟有多搭配，还要请你亲自来试试看喽！
茎茶山笑 600日元
春季超级限定menu“茶房芭菲 -SAKURA-”。以樱花为主题的这道甜点，在纯日式的外表下深藏着很多西洋食材，和洋哲衷的味道非常有趣。
茶房芭菲 -SAKURA-1,300日元（2017年4月9日为止）
梦幻白米正餐非常赞
除了网红甜品，SALON GINZA SABOU更受熟客欢迎的是白米饭超讲究的定食套餐。比如下面照片中的银座茶房午间定食，使用的是被称为“梦幻白米”的群马县产的雪HOTAKA（雪ほたか）。银座茶房午间定食 1500日元
定时会在点餐后用土锅炊煮。刚刚出锅的白饭光泽香甜，更加好吃。使用的“梦幻白米”雪HOTAKA，由店员亲自到农田参与栽种、培育而来。
没有办法慢慢享用餐点的朋友，可以尝试外带的饭团。这家店的“特选小鱼山椒饭团”曾经拿下过2017年日本便当、熟食评选的饭团优秀奖！推荐款是下图，夹芝麻油香烤北海道鲑鱼的经典款。
鲑鱼芝麻油饭团 200日元
连通五感的美味餐点
无论是甜点还是讲究的食材，每道餐点都非常用心讲究。木盒盛装的和风甜点也更加日本。SNS上话题持续发烧中，假日长龙不断。想尝鲜的好奇宝宝们，留出足够时间来排队吧！店铺讯息
SALON GINZA SABOU地址：东京都中央区银座5-2-1
营业时间：11:00～22:00 （最后点餐时间为21:00）（外带7:30～）
休息日：无休
交通：东京metro地铁银座站C3出口即是
网站：SALON GINZA SABOU
※文中标示价格皆为不含消费税价格。
这篇报道是2017年04月14日的消息 文稿：Di Zhang
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