飞驒高山散步,三町古街美食大搜索

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飞驒高山散步,三町古街美食大搜索

 

 
 
很多人因为动画电影《你的名字。》知道了飞驒高山。实际上飞驒高山这座藏于山间的世外桃源,一直受到旅者们的钟爱。尤其是著名的三町古街,好玩又好吃,更是必打卡的经典旅游地。偷得浮生一日闲,不妨就跟着DiGJAPAN!在江户气息浓厚的三町古街上看看风景,寻找下必须打包装肚的美味吧!
 

三町古街在哪里?

飞驒高山是岐阜县北部高山市的爱称。自古以来这里便是飞驒地区的中心地带,并诞生了热闹的江户商业街三町古街。三町古街位于高山市中心,从高山车站步行约10分钟即可抵达。区域上泛指上一之町、上二之町、上三之町、下一之町、下二之町和下三之町六大区域,其中最热闹的要属各种店铺扎堆儿的上三之町。
 
从高山车站到上三之町
出高山车站后沿道路直行约10分即可抵达热闹的上三之町
 

在飞驒高山古街一日穿越

老街古香古色,完整保存着江户时代的街景。家家户户木质房屋,门窗都是整面镂空小方格,没有雕花转角,简单重复地构造出秩序之美。
 
飞驒高山古街街景1
江户时代风情保留完好

屋檐下老铺鳞次栉比,各种精致的手工艺品,都在讲述着飞驒的匠文化。
 
飞驒高山古街街景2
老铺鳞次栉比

老街多老酒,随便走走便能遇到多家酒造的店铺。家家都在门外悬挂着用杉树叶做成的球形“杉玉(すぎたま)”,用杉玉颜色告诉过客酒已酿熟。
 
飞驒高山古街街景3
茶色杉玉代表酒已酿熟

不用把整瓶买回家,随便找间酒铺进去喝几杯当地特产酒比较味道,也是不错的选择喔!
 
飞驒高山古街上的酒铺
酒单有当地产日本酒和鸡尾酒

老街处处可见的这个红彤彤的圆形身影,它有一个可爱的名字叫做SARUBOBO(さるぼぼ),在高山方言中指猴宝宝。这是过往为寒冷冬天无法外出的儿童做的玩具,犹如护身符般的存在,让猴宝宝成为高山最好的形象代言。
 
SARUBOBO猴宝宝护身符
街上随处可见SARUBOBO猴宝宝的影子

飞驒高山附近树林环绕,孕育出当地特有的木版画文化。三町老街的老铺里,能挖到一些用传统木板模型复刻制作的生活杂货。古韵十足又鲜艳可爱,是别处买不到的特别旅游伴手礼。
 
木版画图案的纸盘

木版画图案的纸盘

木版画图案的布玩偶

木版画图案的布玩偶

木版画的木板模型

木版画的木板模型


住真商店
地址:高山市上三之町8
营业时间:9:00~17:00
休息日:周二、1月和2月有临时休假


如果想细看版画,推荐去老街上的人气咖啡店“飛騨版画喫茶ばれん”。百余年老房子里挂满当地版画家的个性作品,每幅都值得细品。欣赏完后登上二楼落座,版画围绕周身,眺望古街风景点份茶点,好不自在。
 
飞驒版画喫茶Baren

飞驒版画喫茶Baren

墙壁上展示着各样木版画

墙壁上展示着各样木版画

茶点和咖啡1100日元

茶点和咖啡1100日元


飞驒版画喫茶Baren
地址:高山市上三之町107
营业时间:8:30~17:00(冬季9:00~16:30)
休息日:周四有临时休假


三町古街走到头,跨过朱红色的中桥。便抵达了高山阵屋。这里是日本现存唯一的幕府代官所,即现代的地方政府办公机构。日本国宝级名胜,每处细节都是一扇窥探江户时代的窗口,带你一起穿越时光。
 
高山阵屋入口
高山阵屋入口

高山阵屋
地址:高山市八轩町1-5
开放时间:8:45~17:00(11~2月到16:30、8月到18:00)
休息日:12/29・31、1/1
门票:430日元


高山阵屋前的小广场,每天早晨7点会有早市。当地住民栽种的蔬菜、亲手制作的腌菜和杂货等琳琅满目。若是准备上午参观高山阵屋,不妨早些去逛一逛。高山阵屋之外,在宫川河沿锻冶桥和弥生桥之间还有宫川早市。
 
早市只营业到正午
早市只营业到正午
 

三町古街美食大集合

来到高山一定不能错过品尝飞驒牛。在老街上随便走走就能找到很多飞驒牛的美味以及各种特色小吃,从街头走到街尾,一样一样尝来看!
 

★飞驒牛三种握寿司

古街上永远在排队的一道美味。使用日本和牛中级别较高的A4~A5级牛肉捏成的手握和军舰寿司组合,口味有竹炭盐、生姜和酱油三种。最妙的是盛放寿司的“托盘”用米饼做成,也可食用。入口即化的牛肉口感,让人觉得所有等候都值了!
 
飞驒牛三种握寿司900日元
飞驒牛三种握寿司900日元

SAKUYAKONOHANA KOTTEGYU(咲くやこの花 こって牛)
地址:高山市上三之町34
营业时间:10:00~17:00
休息日:无休

 

★可乐饼&牛肉串

边走边吃必不可少的可乐饼!酥脆外皮自不必言,里面的牛肉馅也鲜得几乎流油。如果觉得可乐饼不过瘾,可以尝尝同一家店铺的牛肉串,大块肉块串成,吃起来非常过瘾。
 
飞驒牛可乐饼和飞驒牛肉串
左:飞驒牛可乐饼200日元;右:元祖飞驒牛肉串800日元

Jyugemu(じゅげむ)
地址:高山市上三之町72
营业时间:9:00~17:00
休息日:无休

 

★飞驒牛肉包子

来到飞驒高山绝对不能错过的美味。包子皮松软有弹性,里面被飞驒牛肉、各种蔬菜和当地产味噌调味酱塞得满满。牛肉的鲜味被瓷实地包在里面,一口咬下去大满足。
 
飞驒牛肉包子430日元
飞驒牛肉包子430日元

飞驒牛肉包本铺(飛騨牛まん本舗)
地址:高山市上二之町53
营业时间:9:00~17:00
休息日:无休

 

★酱油烤团子

高山地区最有代表性的零食,还要是数酱油烤团子。虽然只是把软粘的团子刷上酱油碳烤这般简单,却吸引无数过路人停下来品尝。传统、美味又便宜,受到男女老少所有人的喜爱。
 
酱油烤团子80日元
酱油烤团子80日元

三川屋本店
地址:高山市上三之町43
营业时间:9:00~17:30
休息日:4月~11月无休/12月~3月周二休息

 

★五平饼

看过电影《你的名字。》的朋友,都还记得奥寺前辈在寻找三叶的途中,吃五平饼吃得超过瘾的那个画面吧。五平饼是流传在飞驒等日本地方城市的一道美食。将米团串成串烤得焦香,路过时不妨尝尝看喔。
 
五平饼200日元
五平饼200日元

AGEBONOYA(あげぼのや)
地址:高山市昭和町3-181-3
营业时间:9:00~21:00
休息日:周日

 

★飞驒大太鼓煎饼

直径达15cm的特大Size煎饼。备长炭炉近在眼前,可以亲眼看着自己点的煎饼被摆上炉子,刷上酱油汁香喷喷烤熟裹上海苔的全过程。不过煎饼尺寸真的很大,即使是两个人分食也要吃上一段时间。
 
手烤煎饼250日元
手烤煎饼250日元

手烧煎饼堂(手焼き煎餅堂)
地址:高山市上三之町85
营业时间:9:00~17:00
休息日:无休

 

★猫咪馒头

创业近百年的和果子老铺稻丰园,以出没在高山路边的猫咪为原型,做成了五种不同口味的小馒头,推出后立刻就成为Instagram疯转的一道美食。可爱的猫咪头像小点心,真有些叫人不知该从何处下嘴呢!
 
猫咪造型小馒头
左:俄罗斯蓝猫黑芝麻馒头185日元;中:猫爪和果子240日元;右:虎斑猫红糖馒头185日元

稻丰园
地址:高山市朝日町2
营业时间:8:30~20:00
休息日:周二

 

★水果大福饼

非常受女生欢迎的水果大福饼。黏黏软软的团子里面,包着当季最新鲜的水果。每个季节店头都会有10种左右的大福饼可以挑选。
 
福寿庵水果大福
草莓黑大福270日元,菠萝大福200日元

JAPANESE SWEETS ARTIST SHINYA produced by福寿庵
地址:高山市上三之町29
营业时间:10:00~16:00
休息日:周三

 

★冷冻橘子

热热的夏天吃上这样一串冰冻橘子非常过瘾!冰冻橘子上面浇着薄薄的一层糖浆,配合橘子的酸味刚刚好!
 
冷冻橘子100日元/个
冷冻橘子100日元/个

SAKUYAKONOHANA KOTTEGYU(咲くやこの花 こって牛)
地址:高山市上三之町34
营业时间:10:00~17:00
休息日:无休

 

怎么样,三町古街有吃有喝还有的看,是不是非常好逛!如果来圣地巡礼,结束后也别忘来古街走走看喔!

 

这篇报道是2017年06月23日的消息 文稿:Di Zhang

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