任何厨具都能在这里找到！逛游厨师最爱的合羽桥道具街

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任何厨具都能在这里找到！
逛游厨师最爱的合羽桥道具街

手工打造的菜刀，日本制餐具，可以假乱真的食品模型……你是否听说过料理相关道具一应俱全的合羽桥道具街？这片最初是餐饮店专业人士采买工作道具而发展起来的区域，如今已变成普通人也会来购买调理用品或餐具的地方。

以餐具大楼上的厨师为标记，开始逛街

合羽桥道具街®距离浅草寺约1公里，步行10分钟可以抵达。道具街入口的餐具店大楼上，矗立着已成为合羽桥标志的巨大厨师像。从这里开始全长约800m的路上，共有约150家店汇聚一堂。散步前最好先拿上一份“店家导览手册”，很多店家都有摆放，可以免费领取，也有英文版。手册除刊载有店家位置与销售商品的种类外，还有免费WiFi可以使用，超级方便！

合羽桥道具街的英文导览图

英语版地图刊载的店家信息有按种类进行分类

可买到便宜陶器的和之器田窑

日本各地土陶烧制的陶器

道具街入口，立刻发现令人好奇的店家！这是专卖包括陶器在内的日式餐具专卖店“和之器田窑”。进去里面，2层楼的店里展售着五颜六色的碗盘，有田烧、九谷烧等日本代表性名品也一应俱全。陶器向来给人昂贵的印象，但这家店有许多价格平易的商品。小型器皿类500日元～700日元，碗等也只要1200日元～1500日元就可买到。不妨找找喜欢的陶器，买下你第一个心头好吧！

和之器田窑陶器2

日式图案的杯、盘等形形色色餐具应有尽有

也有多款受欢迎的南部铁器（售价5000日元～1万日元）

店外也陈列许多餐具，有如被陶器包围

简直像武士！真正酷的日本刀具！

好用又漂亮的刀具

釜浅商店是一家拥有100年以上历史，贩卖菜刀与南部铁器等传统日本料理道具的商店。店内分成展售各种釜、锅等调理器具的料理道具楼层，以及专卖刀具的刀具楼层。外国观光客尤其喜欢刀具类。被评为“好像武士的刀！”的日本菜刀由锻冶职人精心制作，相信也会得到海外料理人高度评价。店员会说英语和法语，无论种类或特征都能详细解释，令人安心。

釜浅商店的刀具提供刻名字服务

店里刚好遇到正在认真选购菜刀的观光客。价格依种类而异，大约在5000日元到3万日元

料理道具楼层受欢迎的是能用放在烤箱中使用的南部铁锅。依大小不同，价格在6000日元～8000日元左右

这是什么？！超专业的厨房用品让人惊讶连连！

可以发现许多从未见过的小道具

大约走到道具街正中心地点时，会看到里面摆满大量厨房用品的饭田屋。这家店最大的特征就是贩售许多超专业的特殊用具。锅子、削皮刀、计量匙，每种道具都有数十种商品可以选择。比方削皮刀区就从超锋利的高级品到鱼用、玉米用、蕃茄用等特化于单一食材的各款商品，光是看看也很有意思！最受外国游客欢迎的是日本制平底锅与南部铁瓶。章鱼烧器或磨山葵器等专业道具也很受喜欢日本料理的人喜爱。。

饭田屋的各种小道具2

光削皮刀就50种以上！价格依种类而异，从500日元到1500日元不等

店员饭田先生等厨房用品专家们，教您如何选购道具

二楼有许多可爱的饼干模等烘焙用品

以假乱真！好玩的食品模型店

完全可以以假乱真的食品模型

仅次于厨房用品的合羽桥特产，就是代替菜单展示在餐厅店头等的食品模型啦。道具街上也有多家专卖店。这次拜访的是已创业90年余年的老店佐藤Sample。精湛的制作方法加之职人的高超技术，制造出的模型让人完全分不出真假。这里不仅有餐厅展示用模型，也有加工成戒指、钥匙圈等的小商品。不如买一个挂在身上吓朋友一跳吧！

寿司钥匙坠和拉面模型

面包戒指（售价972日元～1620日元）、寿司钥匙圈（售价776日元～1404日元）等，每个都唯妙唯肖。还有超迷你尺寸的盖饭模型

也可以用美元或欧元支付

也有英文看板

休息一下，留意河童像

金色的河童河太郎像出自知名艺术家作品之手

路上走走，一定会注意到象征合羽道具街的日本传统妖怪河童。包括店家招牌等，道具街各处都能看到河童像。日本传说，看到真正河童的人会有幸运降临，所以如果找到很多河童像，说不定也有好运降临哦。

各种可爱的河童塑像

路上也有各种河童像

发现日本制的多色食品

五颜六色的日本制食器应有尽有

合羽桥散步接近尾声。从主干道转进巷子时，一家很时尚的店映入眼帘。店里展售许多色彩缤纷的茶壶与杯子。这是以海外广受好评的岐阜县品牌“ZERO JAPAN”产品为中心，展售各种日本制商品的Kakesu杂货店。品牌的最大魅力在于超过60种的丰富色彩以及可爱外观。犹豫到底要选哪个带回家的时间，其实也很开心。