相信很多朋友对于日本的炸猪排并不陌生，但现在风靡日本的超人气炸物美食可是炸牛排喔！DiGJAPAN!这次推荐一家超人气炸牛排套餐店，有计划来东京的朋友不妨来排队吃吃看！
Gyukatsu Motomura(牛かつ もと村)在新宿地区共有4家店铺，这次介绍的是非常好找的歌舞伎町店。逛街买药妆后可以立刻来排队。当你站在路口，看到右手边是激安唐吉诃德，正前方前有怒吼的哥斯拉时，照直往过马路直走进去就对了。
日本炸牛排套餐店无数，数Gyukatsu Motomura生意最红火。牛肉品质非常讲究且份量十足价格合理，加上细心挑选的配菜与调味料，是间物美价廉的人气店。
店铺位于地下一楼，但在用餐时间可以常常可以看到从店门口排到地上的人潮。看见长队时，离店铺也就不远了。
地下一楼小小的店面，入口处有菜单。排队时想好吃什么，进店落座后立刻就能点餐啦。
店内空间不很大，只有10个柜台座和6个桌座。每个座位前都摆着茶水壶、酱料和一个石板烤炉。
购物血拼后补充体力，或是想大吃大块肉的朋友，一定要试试炸牛排260克与山药泥套餐。
两片超够份量，厚度十足的炸牛排！牛排外表看起来酥脆，但面包粉里包裹的牛肉却是半生状态，鲜嫩得完全不像刚刚过油炸过的状态。
石板烤炉这时候就可以派上用场了：把炸牛排放上去加热烧烤，将半生牛肉烤到自己想要的熟度再吃。想要试试生牛肉的朋友当然也可以跳过这一步，直接大快朵颐试试看。
炸牛排不沾酱的味道非常棒。想尝试更多味道的时候就试试看搭配的经典酱油和特制芥末酱两种调料吧！牛排上火烤过之后仍然多汁，油花分布均匀的牛排入口即化鲜嫩无比！
配菜的卷心菜细丝浇芝麻口味沙拉酱，浓浓的芝麻香气让人胃口大开。
粘滑的山药泥淋加一点酱油，浇在米饭上味道很赞。也可以试试将烤过的炸牛排沾上山药泥的自创吃法。山药泥有解腻的效果，与炸牛排很搭喔！
石板烤炉的火用而是小蜡烛。万一不小心灭掉可以请店员来加火。即使是点大份的260克炸牛排，也不必担心中途断火。Gyukatsu Motomura在东京新宿、涩谷、上野、以及大阪、福冈都有分店，想尝鲜的朋友，记得笔记下来喔！
地址：东京都新宿区歌舞伎町1-18-9 Wa Mall B1F
营业时间：11:00～23:00(最后点餐时间22:00)
休息日：无休
交通：JR山手线新宿站东口步行6分钟；西武新宿线西武新宿站步行2分钟
网站：牛かつもと村
※本文根据017年11月2日的采访内容所编写。贩售商品会有可能因店铺或时期不同出现变动。
撰文＆photo by米粒小姐（DiGJAPAN!合作作者）
旅日的小OL。喜欢拍照和纪录生活，很享受日本生活与旅行。热爱咖啡店、美食美酒、杂货与人文设计与深度探索的体验。
Gyukatsu Motomura歌舞伎町店
Gyukatsu Motomura(牛かつ もと村)在新宿地区共有4家店铺，这次介绍的是非常好找的歌舞伎町店。逛街买药妆后可以立刻来排队。当你站在路口，看到右手边是激安唐吉诃德，正前方前有怒吼的哥斯拉时，照直往过马路直走进去就对了。
日本炸牛排套餐店无数，数Gyukatsu Motomura生意最红火。牛肉品质非常讲究且份量十足价格合理，加上细心挑选的配菜与调味料，是间物美价廉的人气店。
店铺位于地下一楼，但在用餐时间可以常常可以看到从店门口排到地上的人潮。看见长队时，离店铺也就不远了。
地下一楼小小的店面，入口处有菜单。排队时想好吃什么，进店落座后立刻就能点餐啦。
店内空间不很大，只有10个柜台座和6个桌座。每个座位前都摆着茶水壶、酱料和一个石板烤炉。
炸牛排套餐必点！
菜单非常简单只有两种：炸牛排套餐和炸牛排加山药泥套餐。炸牛排分一片130克或是两片260克，若是担心吃不完可以先从130克点起，不够再加点。购物血拼后补充体力，或是想大吃大块肉的朋友，一定要试试炸牛排260克与山药泥套餐。
两片超够份量，厚度十足的炸牛排！牛排外表看起来酥脆，但面包粉里包裹的牛肉却是半生状态，鲜嫩得完全不像刚刚过油炸过的状态。
石板烤炉这时候就可以派上用场了：把炸牛排放上去加热烧烤，将半生牛肉烤到自己想要的熟度再吃。想要试试生牛肉的朋友当然也可以跳过这一步，直接大快朵颐试试看。
炸牛排不沾酱的味道非常棒。想尝试更多味道的时候就试试看搭配的经典酱油和特制芥末酱两种调料吧！牛排上火烤过之后仍然多汁，油花分布均匀的牛排入口即化鲜嫩无比！
配菜的卷心菜细丝浇芝麻口味沙拉酱，浓浓的芝麻香气让人胃口大开。
粘滑的山药泥淋加一点酱油，浇在米饭上味道很赞。也可以试试将烤过的炸牛排沾上山药泥的自创吃法。山药泥有解腻的效果，与炸牛排很搭喔！
石板烤炉的火用而是小蜡烛。万一不小心灭掉可以请店员来加火。即使是点大份的260克炸牛排，也不必担心中途断火。Gyukatsu Motomura在东京新宿、涩谷、上野、以及大阪、福冈都有分店，想尝鲜的朋友，记得笔记下来喔！
店铺讯息
Gyukatsu Motomura歌舞伎町店地址：东京都新宿区歌舞伎町1-18-9 Wa Mall B1F
营业时间：11:00～23:00(最后点餐时间22:00)
休息日：无休
交通：JR山手线新宿站东口步行6分钟；西武新宿线西武新宿站步行2分钟
网站：牛かつもと村
※本文根据017年11月2日的采访内容所编写。贩售商品会有可能因店铺或时期不同出现变动。
撰文＆photo by米粒小姐（DiGJAPAN!合作作者）
旅日的小OL。喜欢拍照和纪录生活，很享受日本生活与旅行。热爱咖啡店、美食美酒、杂货与人文设计与深度探索的体验。
这篇报道是2017年11月28日的消息 文稿：DiGJAPAN! 编辑部
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