以澀谷站前十字路口知名的流行匯集地「澀谷區」,有個能體驗日式喝酒聚會文化的「橫丁」。所謂「橫丁」,指的是聚集許多小規模居酒屋,呈現屋台攤位風情,能以便宜價格喝酒吃日本料理的區域。「澀谷肉橫丁」正如其名,有許多肉品餐廳櫛比鱗次。尤其年輕人與上班族居多,很容易就能跟他們聊起來。是DiGJAPAN!接下來想推薦給旅行者的夜間觀光景點。
各店店員在橫丁入口努力攬客。
在此,先說明一下「澀谷肉橫丁」的規矩。首先,先在大樓入口或樓層內,依各店家招牌或菜單、拉客人員的表現選擇喜歡的店家。而讓你今晚吃得更開心的秘訣,則是這裡獨特的「外送」制度。除了自己進去的店以外,也能點用其他店的東西。比方突然想單點一支烤雞肉串,或是旁邊店家客人在吃的東西好像很好吃等,能盡情地點「想吃的東西」。所以請你也務必挑戰看看!但要注意的是,外送制度只適用於同一樓層店家,在2樓只能點2樓店家的東西,在3樓只能點3樓的菜。
店與店超密集,也能在盡情吃肉以後換家店換個心情繼續喝。不用特地換地點找店家,超級方便。
能點用各店料理的外送菜單。
也有店家提供英文菜單,或店員本身會說英文。如有好奇的料理,不妨大膽問一下看看。也可問問不知道的肉品部位或是當天的推薦菜色等。
海膽的鹹味加上黑胡椒、提味用柚子胡椒醬,風味爽口的「海膽肉捲」。不用沾醬油,直接就可送入口中。
「極大炙燒沙朗握壽司」直接在客人面前豪邁炙燒的調理場面好特別!
比魚肉壽司更大份量,吃起來爽度十足。
燒烤時略有傾斜的鐵板讓多餘的油脂滑落,讓你能不計熱量地大快朵頤。
店員掌握烤好的時機,有規律地1支支烤成。
綜合當天推薦烤雞肉串的「7支綜合」680日元。
與隔壁客人距離很近,讓客人之間很容易友善聊起來的氛圍,是「澀谷肉橫丁」的一大優點。不妨和旁邊客人或店員等日本人相互交流。試看看這旅遊達人會體驗的道地日式喝酒聚會吧!
地址:東京都澀谷區宇田川町13-8 Chitose會館2~3F
營業時間:依店家而異
公休日:無休(依店家而異)
肉天國(3F)
營業時間:週一~週四17:00~25:00,週五、六、假日前一天17:00~凌晨5:00,週日與假日17:00~24:00
肉CHIKA(3F)
營業時間:17:00~24:00
EN家(2F)
營業時間:週一~週四17時~凌晨3:00、週五、六17:00~凌晨5:00,週日與假日16:00~24:00
※以上文章為2016年5月採訪的情報。菜單內容及價格依時期有變更的情況,敬請見諒。
大樓裡有如另一個世界!25家餐廳齊聚一堂的橫丁
由澀谷站徒步5分鐘,位於澀谷中央街Chitose會館2、3樓的便是「澀谷肉橫丁」。在這複合大樓樓層裡聚集許多小型餐飲店,有如街巷的氛圍讓人驚訝不已。從燒肉到烤雞肉串、以新鮮牛肉做成的肉壽司等專攻肉料理的店家,在2樓聚集了18家,3樓則有7家。店與店超密集,也能在盡情吃肉以後換家店換個心情繼續喝。不用特地換地點找店家,超級方便。
能點用各店料理的外送菜單。
也有店家提供英文菜單,或店員本身會說英文。如有好奇的料理,不妨大膽問一下看看。也可問問不知道的肉品部位或是當天的推薦菜色等。
提供獨特肉類料理的「肉天國」
首先,我們進入3樓以牛肉做出各種別具特色料理的「肉天國」。店家推薦的「海膽肉捲」(2貫734日元)是用炙燒沙朗牛肉取代海膽軍艦捲的海苔部分的一道極品。綠紫蘇的香味點出個性,後味清爽,最適合當做第1道料理。第2道則點用以大片沙朗做成握壽司的「極大炙燒沙朗握壽司」(1貫626日元)。炙燒後香味與肉的甜味更加凝聚,是這裡的人氣料理。「極大炙燒沙朗握壽司」直接在客人面前豪邁炙燒的調理場面好特別!
比魚肉壽司更大份量,吃起來爽度十足。
價格便宜的「肉CHIKA」各種部位任君吃到飽
想不用擔心帳單地大快朵頤,就到3樓享用吃到飽90分鐘2,480日元的「肉CHIKA」!牛、豬、雞等約14種肉一應俱全,牛肉有胸腹肉和牛五花,豬肉有豬頸肉和豬里肌等,能點用種類豐富的各種部位品嚐比較。也有韓式泡菜與韓式涼拌蔬菜等多樣配菜可點用。飲料1杯500日元,酒類飲料30分鐘298日元無限暢飲費用另計。燒烤時略有傾斜的鐵板讓多餘的油脂滑落,讓你能不計熱量地大快朵頤。
想吃烤雞肉串就到「EN家」
日本居酒屋最代表性的料理,再怎麼說還是烤雞肉串!把新鮮雞肉等食材串起來在吧台稱為「烤場」的炭火爐上烤成的日本獨特料理手法,大受外國人喜愛。位在2樓的「EN家」以備長炭烤得焦香多汁的烤雞肉串一支只要110日元起,價格相當平易近人。香菇和番茄起士等蔬菜串也很健康,值得推薦。不妨坐吧台席,欣賞店員在香噴噴的煙霧中烤出一支支美味。店員掌握烤好的時機,有規律地1支支烤成。
綜合當天推薦烤雞肉串的「7支綜合」680日元。
享受日本居酒屋獨特的對話交流!
晚上到餐廳吃飯,一開始先點啤酒「乾杯」是日本的規矩。自己點的飲料如果剛好跟周圍客人的同時上來,完全不認識的周遭客人也會一起「乾杯!!」與隔壁客人距離很近,讓客人之間很容易友善聊起來的氛圍,是「澀谷肉橫丁」的一大優點。不妨和旁邊客人或店員等日本人相互交流。試看看這旅遊達人會體驗的道地日式喝酒聚會吧!
店鋪資訊
澀谷肉橫丁(Shibuya Niku Yokocho)地址:東京都澀谷區宇田川町13-8 Chitose會館2~3F
營業時間:依店家而異
公休日:無休(依店家而異)
肉天國(3F)
營業時間:週一~週四17:00~25:00,週五、六、假日前一天17:00~凌晨5:00,週日與假日17:00~24:00
肉CHIKA(3F)
營業時間:17:00~24:00
EN家(2F)
營業時間:週一~週四17時~凌晨3:00、週五、六17:00~凌晨5:00,週日與假日16:00~24:00
※以上文章為2016年5月採訪的情報。菜單內容及價格依時期有變更的情況,敬請見諒。
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本文為2016年08月19日的資訊 撰文:DiGJAPAN! 編輯部
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