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好厲害!超厚、軟綿、美味3層鬆餅!gram自由之丘店

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好厲害!超厚、軟綿、美味3層鬆餅!gram自由之丘店

 

 
 
東京甜點激戰區「自由之丘」,今年又新增了一個超強勁的競爭者!那就是以超厚、軟綿綿的三層Premium鬆餅著名的gram!這次DiGJAPAN!將實際深入店面一探它的美味秘訣!
 

前進gram自由之丘店!

搭乘地鐵東橫線到自由之丘站,從正面出口徒步約3分鐘後,看到這清新的綠色招牌和店頭設計,就是gram位於1樓的店面了!
gram自由之丘店店面

店內同樣是清新且舒適的空間設計,一列式桌椅整齊的向前延伸;白色基底配色之下還有綠色植物點綴其中。
gram自由之丘店店內-1

桌椅的對面,是可以看見廚房的透明窗。工作人員細心製作鬆餅的過程清楚可見,相當有臨場感!
gram自由之丘店店內-2櫥窗
 

一天限定60個的人氣鬆餅!一大早的排隊人潮!

今天的目標當然就是海報左邊的這個Premium鬆餅!Premium鬆餅每天限定11:00、15:00、18:00三個時段提供,每個時段限定20個。抱著一定要吃到的決心,提早30分中就抵達店面了,沒想到卻已出現排隊人潮!下次可以看準晚上的18:00時段再來!
gram自由之丘店店內海報

11點正式開始營業,等待約10分鐘。傳說中的軟綿綿、超厚、軟綿綿的三層Premiue鬆餅就要登場了!連店員都很小心翼翼地捧著它送到客人面前!快來看以下的影片。


期待好久的Premium鬆餅終於送到眼前了!疊得高高的Premium鬆餅上面是糖霜和奶油,另外附上鮮奶油及楓糖漿。從沒看過的超強鬆餅,忍不住連拍了好多張照片!Premium鬆餅-1
Premium Pancake 950日元

淋上的楓糖漿順著Premium鬆餅的高度一層一層往下流,看起來超好吃!
Premium鬆餅-2楓糖

看起來軟綿綿的Premium鬆餅,一刀切下去的感覺卻非常扎實!
Premium鬆餅-3

切開後看到層層細緻的鬆餅質地。老闆強調Premium鬆餅使用日本國產的小麥粉,並以高比例的蛋白混合製作出獨一無二的質地。
Premium鬆餅-4切面

軟綿綿的Premium鬆餅吃起來已經不是一般的鬆餅了!有化在口中的綿密感,也有吃著高級蛋糕的扎實感。沾著糖漿一口接一口吃完後相當滿足,是目前吃過最強的鬆餅!
Premium鬆餅-5
 

自由之丘限定餐點

本店在大阪心齋橋的gram,在大阪共有10家店鋪,在東京則有2家。今年4月底進駐自由之丘後,還推出了自由之丘的限定餐點喔!有興趣的朋友別忘了也品嚐看看以下兩種限定套餐!
烤蘋菓紅茶奶油鬆餅
焼りんご紅茶クリームパンケーキ(烤蘋菓紅茶奶油鬆餅)1,350日元

辣豆鬆餅
チリビーンズのパンケーキ(辣豆鬆餅)1,350日元
 

店鋪資訊

gram 自由之丘店
地址:東京都目黒区自由ヶ丘2-12-13 J Glassビル 1F
營業時間:11:00~21:00(最後點餐時間20:00)
交通:東急東橫線/大井町線「自由之丘站」徒步3分
gram官方網站
※以上餐點價格皆為含税價

 

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本文為2016年09月07日的資訊 撰文:Iki

 

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