如果在寒冷的北海道，你會想吃什麼美食呢？成吉思汗烤羊肉，還是湯咖哩？北海道除了必去王道景點札幌和小樽之外，還可以稍微走遠一點，到北海道道東看雪原和流冰喔！這次就介紹道東地區，被當地人稱為「東北海道」的幾樣絕品美食，快筆記起來吧！
地址：北海道釧路市黒金町13-25（MAP）
營業時間：8:00～18:00（1～3月營業至17:00）
公休日：週日不定休
※營業時間和公休日會隨季節變換略有調整，詳情請參考官網
交通方式：JR釧路站徒步5分鐘
臨海的東北海道全年都能收穫海產，這裡的迴轉壽司新鮮誘人，價格更是讓人驚喜。迴轉壽司使用的海鮮食材，幾乎都是東京和京都的高級料理店平常使用的材料，是只有靠海港口城市才有的特別美味，請務必要好好享受喔！
地址：北海道釧路市春採7-1-10（MAP）
營業時間：11:00～22:00（最後點餐時間21:30）
公休日：1月1日、1月2日
交通方式：JR釧路站搭乘釧路巴士白樺線約15分鐘，在春採Ice Arena下車即是
【前往釧路市的交通資訊】
■從釧路機場
搭乘阿寒巴士從釧路機場連絡巴士站到釧路市中心約45～55分
烤牡蠣是採用味道濃厚且甜美的「柿衛門」品種，而且在每個季節都能吃出不同味道：春天清爽、夏天柔和、秋天香甜、冬天豐厚，大家一定要嚐嚐看啊！
地址：北海道厚岸郡厚岸町住の江2-2（MAP）
營業時間：9:00～21:00（4～10月為9:00～20:00）
公休日：週一
交通方式：JR厚岸站徒步約10分鐘
【前往厚岸町的交通資訊】
■從釧路機場
・搭乘阿寒巴士從釧路機場連絡巴士站到釧路市中心約45～55分
[電車]
搭乘 JR根室本線（花咲線）往根室方向，從釧路駅上車，在厚岸駅下車（乘車時間快速車為46分、普通車為52分）
[巴士]
釧路巴士（霧多布線）：從釧路站前巴士總站往霧多布温泉方向搭車，到厚岸巴士站下車（乘車時間約1小時6分）
[自行租車]
從釧路進入國道44號，開往根室方向，約46公里即可到達
在這間由在地老字號肉舖店直營的店鋪，能吃到十二分新鮮的紅肉。提供給食客的肉品都處於最佳食用狀態，最推薦品嘗用冰凍處理過的絕品內臟。
地址：北海道北見市北5条西4丁目ソシアルビル6F（MAP）
營業時間：17:00～23:30（最後點餐時間為23:00）、週日及公眾假期16:30～22:30（最後點餐時間為22:00）
定休日：年末年初
交通方式：JR石北本線北見站徒步10分鐘
能感受北見市民「燒肉愛」的活動，當屬嚴冬二月舉辦的「北見嚴寒燒肉祭典」啦！這是只有2,100人限定的活動，每年的入場門票都超級搶手。
在零下十度的夜晚，吃著現烤熱騰騰的燒肉，實在有夠美味！參加者會獲得一份北見名產洋蔥，燒酒和無酒精飲料則是喝到飽。由於是在戶外舉行，大家可要特別注意準備足夠禦寒的衣物喔！
住所：北海道北見市泉町1北見芸術文化ホール駐車場特設会場（MAP）
舉辦期間：2月上旬
舉辦時間：17:00～20:00
入場券：1張2,000日元（需事先於北見市觀光協會官網預約）
交通方式：JR石北本線北見站徒步5分鐘
【前往北見市的交通資訊】
■從女満別機場
・搭乘北海道北見巴士從女満別機場連絡巴士站到北見巴士總站約42分
■東北海道快速巴士（2020年1月25日到3月8日每天行駛※有部分日期營業時間不同）／要事先預約
・從宇登呂温泉、川湯温泉、川湯温泉站、摩周站、阿寒湖温泉…「宇登呂→摩周→阿寒→北見・網走 9號」
中標津町擁有20年料理經歷的主廚，將食材與起司完美組合，菜單以下酒前菜為中心。由於是超人氣的店，想品嚐的朋友最好事先預約比較保險喔！
地址：北海道標津郡中標津町東6条北2-1-9（MAP）
營業時間：11:30～（最後點餐為13:30）、18:00～（最後點餐為21:00）※食材沒有會提前結束營業
公休日：週一、第二和第三週日（逢公眾假期時營業，翌日休息）
交通方式：總標津巴士總站徒步3分鐘
【 到中標津町的交通資訊】
■從中標津機場
・搭乘根室巴士從中標津機場連絡巴士站到中標津巴士總站大約10分
■東北海道快速巴士（2020年1月25日到3月8日每天行駛※有部分日期營業時間不同）／要事先預約
・從阿寒湖温泉、摩周站…「阿寒→野付→阿寒 6號」
地址：北海道帯広市西1条南10-7（MAP）
營業時間：隨店鋪有所不同
公休日：隨店鋪有所不同
交通方式：JR帶廣站徒步5分鐘
【前往帯廣市の交通資訊】
■從十勝帯廣機場
・搭乘十勝巴士從十勝帯廣機場連絡巴士站到帯廣巴士總站約38分
■東北海道快速巴士（2020年1月25日到3月8日毎天行駛※有部分日期營業時間不同）／要事先預約
・從阿寒湖温泉、釧路機場…「阿寒→寶石冰→帯廣 11號」
巴士利用條件：使用巴士時需下榻指定飯店
預約方法：網上預約或從下述窗口預約
預約・資訊：
快速巴士個人預約中心・株式會社White Bearfamily札幌營業所
電話：011-806-0212（平日・週日10:00～17:00※週日及公眾假期除外）
官方網站：https://easthokkaido.com/expressbus_winter/
1. 釧路市：勝手蓋飯和迴轉壽司
介紹東北海道美食，必然少不了新鮮的海鮮。擁有日本第一漁獲量的北海道道東地區，擁有豐富的海洋資源和各式各樣的海產。其中的釧路市和商市場是北海道三大市場之一，以當季的海鮮搭配著米飯的「勝手蓋飯」最為有名，可以自己挑選所喜愛的生魚片自製獨一無二的海鮮蓋飯，真的是極品啦！
店鋪訊息
和商市場地址：北海道釧路市黒金町13-25（MAP）
營業時間：8:00～18:00（1～3月營業至17:00）
公休日：週日不定休
※營業時間和公休日會隨季節變換略有調整，詳情請參考官網
交通方式：JR釧路站徒步5分鐘
臨海的東北海道全年都能收穫海產，這裡的迴轉壽司新鮮誘人，價格更是讓人驚喜。迴轉壽司使用的海鮮食材，幾乎都是東京和京都的高級料理店平常使用的材料，是只有靠海港口城市才有的特別美味，請務必要好好享受喔！
店鋪訊息
迴轉壽司NAGOYAKA亭春採店地址：北海道釧路市春採7-1-10（MAP）
營業時間：11:00～22:00（最後點餐時間21:30）
公休日：1月1日、1月2日
交通方式：JR釧路站搭乘釧路巴士白樺線約15分鐘，在春採Ice Arena下車即是
【前往釧路市的交通資訊】
■從釧路機場
搭乘阿寒巴士從釧路機場連絡巴士站到釧路市中心約45～55分
2. 厚岸町：牡蠣
釧路町東邊的厚岸町是牡蠣的知名產地，有著太平洋和厚岸湖合流的厚岸灣本來就是天然牡蠣產量豐富的地方，現在則是為人所知的一整年都能吃得到牡蠣的觀光聖地。烤牡蠣是採用味道濃厚且甜美的「柿衛門」品種，而且在每個季節都能吃出不同味道：春天清爽、夏天柔和、秋天香甜、冬天豐厚，大家一定要嚐嚐看啊！
店鋪訊息
厚岸味覺車站CONCHIGLIE地址：北海道厚岸郡厚岸町住の江2-2（MAP）
營業時間：9:00～21:00（4～10月為9:00～20:00）
公休日：週一
交通方式：JR厚岸站徒步約10分鐘
【前往厚岸町的交通資訊】
■從釧路機場
・搭乘阿寒巴士從釧路機場連絡巴士站到釧路市中心約45～55分
[電車]
搭乘 JR根室本線（花咲線）往根室方向，從釧路駅上車，在厚岸駅下車（乘車時間快速車為46分、普通車為52分）
[巴士]
釧路巴士（霧多布線）：從釧路站前巴士總站往霧多布温泉方向搭車，到厚岸巴士站下車（乘車時間約1小時6分）
[自行租車]
從釧路進入國道44號，開往根室方向，約46公里即可到達
3. 北見市：燒肉以及北見嚴寒燒肉祭
相對於人口數來說，北見市擁有的燒肉店數量在日本位居首位。在首屈一指的燒肉店激戰區，最受在地人愛戴的是於半世紀前開業，並營業至今的「味覺園」。在這間由在地老字號肉舖店直營的店鋪，能吃到十二分新鮮的紅肉。提供給食客的肉品都處於最佳食用狀態，最推薦品嘗用冰凍處理過的絕品內臟。
店鋪訊息
味覺園總本店地址：北海道北見市北5条西4丁目ソシアルビル6F（MAP）
營業時間：17:00～23:30（最後點餐時間為23:00）、週日及公眾假期16:30～22:30（最後點餐時間為22:00）
定休日：年末年初
交通方式：JR石北本線北見站徒步10分鐘
能感受北見市民「燒肉愛」的活動，當屬嚴冬二月舉辦的「北見嚴寒燒肉祭典」啦！這是只有2,100人限定的活動，每年的入場門票都超級搶手。
在零下十度的夜晚，吃著現烤熱騰騰的燒肉，實在有夠美味！參加者會獲得一份北見名產洋蔥，燒酒和無酒精飲料則是喝到飽。由於是在戶外舉行，大家可要特別注意準備足夠禦寒的衣物喔！
相關資訊
北見嚴寒燒肉祭典住所：北海道北見市泉町1北見芸術文化ホール駐車場特設会場（MAP）
舉辦期間：2月上旬
舉辦時間：17:00～20:00
入場券：1張2,000日元（需事先於北見市觀光協會官網預約）
交通方式：JR石北本線北見站徒步5分鐘
【前往北見市的交通資訊】
■從女満別機場
・搭乘北海道北見巴士從女満別機場連絡巴士站到北見巴士總站約42分
■東北海道快速巴士（2020年1月25日到3月8日每天行駛※有部分日期營業時間不同）／要事先預約
・從宇登呂温泉、川湯温泉、川湯温泉站、摩周站、阿寒湖温泉…「宇登呂→摩周→阿寒→北見・網走 9號」
4. 中標津町：起司料理
是道東的酪農王國，在很多地方都有起司工房，以及提供好吃起司料理的店鋪。比如提供義式料理的Osteria Felice，在這裡可以吃到道東當地產的嚴選食材。中標津町擁有20年料理經歷的主廚，將食材與起司完美組合，菜單以下酒前菜為中心。由於是超人氣的店，想品嚐的朋友最好事先預約比較保險喔！
店鋪訊息
Osteria Felice地址：北海道標津郡中標津町東6条北2-1-9（MAP）
營業時間：11:30～（最後點餐為13:30）、18:00～（最後點餐為21:00）※食材沒有會提前結束營業
公休日：週一、第二和第三週日（逢公眾假期時營業，翌日休息）
交通方式：總標津巴士總站徒步3分鐘
【 到中標津町的交通資訊】
■從中標津機場
・搭乘根室巴士從中標津機場連絡巴士站到中標津巴士總站大約10分
■東北海道快速巴士（2020年1月25日到3月8日每天行駛※有部分日期營業時間不同）／要事先預約
・從阿寒湖温泉、摩周站…「阿寒→野付→阿寒 6號」
5. 帯廣市：夜市料理
帶廣市的夜市「屋台料理」由一些小店面所組成，可以吃到農業王國十勝的野菜、肉類以及起司等各種美味。既可以當做第二餐據點的酒吧、居酒屋，也可以來這裡品嘗串燒或法餐等料理。品嘗不同店鋪的冬天美味，與旁邊的客人一同交流，會有不同的樂趣呢！店鋪訊息
北之屋台地址：北海道帯広市西1条南10-7（MAP）
營業時間：隨店鋪有所不同
公休日：隨店鋪有所不同
交通方式：JR帶廣站徒步5分鐘
【前往帯廣市の交通資訊】
■從十勝帯廣機場
・搭乘十勝巴士從十勝帯廣機場連絡巴士站到帯廣巴士總站約38分
■東北海道快速巴士（2020年1月25日到3月8日毎天行駛※有部分日期營業時間不同）／要事先預約
・從阿寒湖温泉、釧路機場…「阿寒→寶石冰→帯廣 11號」
和美食搭配享用北海道美酒
■厚岸威士忌（圖左）
於2016年厚岸蒸餾所設立的新生日本威士忌，具有和艾雷島類似的煙燻泥煤味為其特色，受到許多人的歡迎。■福司日本酒（圖中）
是釧路市内唯一的酒窖，堅持使用北海道所産的米為原料，並且以釧路大地所過濾後的伏流水作為釀酒用水，頗具當地的特色。■十勝葡萄酒（圖右）
是北海道内最古老的酒莊，使用的北海道產葡萄擁有獨特酸味，獨自開發出清爽辣口的紅酒品種。近年開始致力於回復生產十勝白蘭地。搭乘東北海道快速巴士！移動更順暢
冬天在北海道開車有點不容易且有風險。如果要到道東旅遊，推薦大家利用期間限定的東北海道快速巴士。不管是機場、知名觀光景點或住宿點都能方便到達。快速巴士總共有12條路線，24小時都能在網路上預約付款。有機會於冬季到訪的話，一定要好好享受只有冬天才有的絕景和美食啊！
東北海道快速巴士
運行期間：2020年1月25日～3月8日每日運行 ※部分時間有特例巴士利用條件：使用巴士時需下榻指定飯店
預約方法：網上預約或從下述窗口預約
預約・資訊：
快速巴士個人預約中心・株式會社White Bearfamily札幌營業所
電話：011-806-0212（平日・週日10:00～17:00※週日及公眾假期除外）
官方網站：https://easthokkaido.com/expressbus_winter/
前往東北海道旅遊
前往北海道道東，不管是要從國外或是日本本州出發，搭飛機都是較為便利的交通方式。在北海道東部的區域內，共有五個機場（十勝帯廣機場、丹頂釧路機場、中標津機場、女満別機場及鄂霍次克紋別機場）。其中飛往丹頂釧路機場的航班是由關西機場起飛的廉價航空樂桃航空所營運，而從日本本州起飛的飛機依季節不同而有所差異，詳細航班請依各航空公司或機場的網頁為準。
從台灣或香港到訪道東時，可以利用日本國內主要的機場轉乘，比較推薦的方法是先飛往大阪關西幾場，再轉機到道東的釧路機場。
雖然冬天的北海道真的蠻冷的，不過正是許多食物特別豐富美味的時期。可以先品嚐看看還沒嚐過的味覺饗宴，吃吃看只有冬天才吃得到的美味。快來北海道道東享受正宗美食吧！
※以上文章以2019年11月採訪時的資訊而寫成。
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本文為2020年02月14日的資訊 撰文：DiGJAPAN! 編輯部
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