ถนนแห่งเครื่องครัว`เซ็นนิชิมาเอะโดกุยาสุจิ` เมืองโอซาก้า ไปตามหาของฝากแบบญี่ปุ่นๆกันเถอะ!

บทความ

ถนนแห่งเครื่องครัว`เซ็นนิชิมาเอะโดกุยาสุจิ` เมืองโอซาก้า ไปตามหาของฝากแบบญี่ปุ่นๆกันเถอะ!

ถนนช้อปปิ้งเซ็นนิชิมาเอะ โดกุยาสุจิ เมืองโอซาก้าถือเป็นสวรรค์ของคนรักการทำอาหารเลยก็ว่าได้ เพราะอัดแน่นไปด้วยอุปกรณ์เครื่องครัว ป้ายร้านอาหาร ถ้วยชามแบบญี่ปุ่น ฯลฯ จะมาเดินเล่นหรือจะหาซื้ออุปกรณ์คู่ใจก็สนุกไม่เบา ครั้งนี้เราจะมาแนะนำร้านเด็ดร้านดังย่านนี้ ใครกำลังหาของฝากแบบโอซาก้าแท้ๆแล้วละก็ รีบไปเช็คกันเลย!

ถนนช้อปปิ้งเซ็นนิชิมาเอะ โดกุยาสุจิ คือถนนอะไรนะ?？

โอซาก้าเป็นเมืองของของกินมาตั้งแต่ไหนแต่ไร ถนนเซ็นนิชิมาเอะ โดกุยาสุจิเป็นถนนที่พ่อครัวแม่ครัวต่างๆมักจะมาหาซื้ออุปกรณ์ทำครัว โดยมีร้านค้ากว่า 40 ร้านเรียงรายอยู่ที่ถนนแห่งนี้

ถนนช้อปปิ้งเซ็นนิชิมาเอะ โดกุยาสุจิ คือถนนอะไรนะ2

มีสติกเกอร์ Tax Free แปะอยู่เพียบ แถมภายในถนนนี้สามารถใช้ไวไฟได้ฟรีอีกด้วย（Osaka Free Wi-Fi）

ไปตามหาอุปกรณ์ทำครัวเจ๋งๆกันดีกว่า!

ตลอด 150 เมตร บนถนนแห่งนี้อัดแน่นไปด้วยร้านต่างๆมากมาย อุปกรณ์ทำครัวมีให้เลือกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องทำทาโกะยากิ กระทะเหล็กเทปันยากิ มีด โคมไฟหรือป้ายร้านอาหารต่างๆ ครั้งนี้เราจะไปดูว่าสินค้าไหนบ้างที่นักท่องเที่ยวชอบซื้อกลับไป ไปสำรวจพร้อมกันเลย!

หาซื้อมีดญี่ปุ่นละก็ต้องร้านยามะชิตะเลย

มีดของร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความคม ใช้งานได้ดีจนดังไปทั่วโลก เชฟมืออาชีพหลายคนมักจะยกให้เป็นมีดคู่ใจ แถมเจ้าของร้านยังเก่งภาษาอังกฤษ ทางร้านจึงมีสาธิตการลับมีดและอธิบายสินค้าต่างๆเป็นภาษาอังกฤษและโบชัวร์ของร้านยังมีทั้งภาษาอังกฤษ จีนและเกาหลี ช้อปปิ้งได้สบายใจหายห่วง

มีดทำมือจากการตีเหล็กดามัสกัส (Damascus Steel)

อินากะนาเบะหรือหม้อสำหรับซุปหรือหม้อไฟ

กระทะเทปัน

อินากะนาเบะหรือหม้อสำหรับซุปหรือหม้อไฟ สำหรับทาน 1 คนก็ได้รับความนิยมเช่นกัน (ขนาด 15 cm ราคา 1334 เยน)
กระทะเทปันยาสำหรับทาน 1 คนก็ขายดีเช่นกัน (15cm1193 เยน）

กระทะสำหรับทำไข่ม้วนได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวจีนและไต้หวัน

กรรไกรตัดเล็บ ใบมีดคุณภาพดี ราคา 480 เยน ซื้อกลับไปเป็นของฝากก็ดีไม่เบา

รายละเอียด

Yamashita & Co., Ltd.
ที่อยู่: 14-2 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ: 10.00-17.30 น. (วันเสาและอาทิตย์ ตั้งแต่ 12.00 น.)
วันหยุด: เพียงวันอาทิตย์ 1 วันใน 1 เดือน
ยกเว้นภาษี: เมื่อซื้อของ 5400 เยนขึ้นไป
เว็บไซต์(ภาษาอังกฤษ): joycooking
Facebook : https://www.facebook.com/yamashita.knife.shop/

อาหารตัวอย่างเหมือนของจริงได้อีก!

ถ้าพูดถึงต้นกำเนิดอาหารตัวอย่างที่โชว์หน้าร้านละก็ต้องยกให้ที่โอซาก้าเลย บนถนนยังมีจุดไฮไลท์คือลูกชิ้นยักษ์ที่คนชอบมาถ่ายรูปกัน นอกจากจะขายอาหารตัวอย่างแล้วยังมีสินค้าตลกๆสไตล์โอซาก้าที่เหมาะจะซื้อกลับไปฝากมากๆ อย่างเคสมือถือ ที่ใส่นามบัตรหรือพวงกุญแจรูปอาหาร เหมือนของจริงมากๆจนอย่าเผลอหยิบไปทานละ

เคสมือถือ ที่ใส่นามบัตรหรือพวกกุญแจก็มีเช่นกัน

พวงกุญแจเทมปุระ 780 เยน และพวงกุญแจส้ม 1380 เยน เหมือนของจริงจนแยกไม่ออกเลยทีเดียว

สปาเก็ตตี้มีทบอลและสปาเก็ตตี้นโปลิตัน อาหารตัวอย่างแบบขยับได้！

ด้านในร้านสามารถลองทำอาหารตัวอย่างด้วยตัวเองได้

รายละเอียด

Design Pocket Osaka
ที่อยู่: 10-11 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ:9.30-20.00 น. (※ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2018)
วันหยุด: ไม่มี
ยกเว้นภาษี: เมื่อซื้อของ 5400 เยนขึ้นไป
เว็บไซต์ : https://www.designpocket.net/

ภายในร้านที่อัดแน่นด้วยอุปกรณ์ทำครัว！

ทั้ง 3 ชั้นของร้านเต็มไปด้วยอุปกรณ์ทำครัวนานาชนิด ไม่ว่าจะมีด ถ้วยชามทั้งแบบธรรมดาและแบบญี่ปุ่นหรืออุปกรณ์ทำขนมก็มีเพียบ วันที่เราไปสำรวจนั้นของที่นักท่องเที่ยวชอบซื้อกลับไปได้แก่กาน้ำแบบญี่ปุ่น อุปกรณ์ทำขนมและอุปกรณ์ชงกาแฟ ใครรักการทำอาหารและกำลังหาอุปกรณ์คุณภาพดี ดีไซน์เก๋และที่สำคัญผลิตจากญี่ปุ่นแท้ๆ ต้องมาที่นี่เลย

กาน้ำญี่ปุ่นจากช่างฝีมือจังหวัดอิวาเตะ โดยธาตุเหล็กจะออกมาระหว่างต้มน้ำร้อน

แม่พิมพ์ขนมต่างๆจากร้านชิโยดะ คินโสคุ (Chiyoda Kinzoku) ถือเป็นเบสเซลเลอร์ของที่นี่เลย

แม่พิมพ์อาหารญี่ปุ่นมีหลายขนาดให้เลือก

อุปกรณ์ชงกาแฟดริป ที่บดเมล็ดกาแฟ กาน้ำ และอุปกรณ์การชงกาแฟอื่นๆก็มีเยอะเช่นกัน

ที่วางตะเกียบลายต่างๆจากจังหวัดอิชิกาวะ 605 เยน

แก้วมัคที่ทำจากทองแดง ช่วยเก็บรักษาความเย็นและด้านเชื้อแบคทีเรียได้ดี ราคาตั้งแต่ 1890 เยน

รายละเอียด

Senda
ที่อยู่: 8-16 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ: 9.30-18.30 น.
วันหยุด: วันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือน
ยกเว้นภาษี: เมื่อซื้อของ 5400 เยนขึ้นไป
เว็บไซต์ : http://www.senda.co.jp/

ของกระจุกกระจิกแบบญี่ปุ่นสุดน่ารัก

อุปกรณ์เครื่องครัวของร้านนี้ไม่มีแต่ของญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ได้รวบรวมของในครัวเจ๋งๆจากแต่ละประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะของบริเวณประตูทางเข้ามักเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว เช่น ผ้าเช็ดหน้าลายญี่ปุ่น ถุงเครื่องหอม ถุงใส่ไวน์ ราคาเบาๆแถมน่ารักอีกด้วย

ผ้าเช็ดหน้า 540 เยน ถุงห่อขวดไวน์ 4660 เยน

รายละเอียด

GOODIES
ที่อยู่: 8-19 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ: 9.30-18.30 น.
วันหยุด: วันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือน
ยกเว้นภาษี: เมื่อซื้อของ 5400 เยนขึ้นไป
เว็บไซต์ : http://www.senda.co.jp/goodies/

ของกินแบบโอซาก้าแท้ๆที่ห้ามพลาดเมื่อมาย่านโดกุยาสุจิ で！

1. ทาโกยากิจากร้านวานากะ ทาโกยากิ 8 ลูก 450 เยน

บอกเลยว่าทาโกะยากิจากร้านวานากะ กรอบนอกนุ่มในมากๆ ทาโกะยากิทำจากน้ำซุปดาชิที่ทำจากคอมบุและปลาแห้งคัตสึโอะแล้วนำมาย่างบนกระทะร้อน นอกจากจะน่ากินแล้วลีลาการทำของพนักงานก็เด็ดไม่แพ้กัน ซอสที่ทานคู่กับทาโกะยากิก็มีหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นซอสแบบออริจินัลรสชาติออกเปรี้ยวๆเข้ากับทาโกะยากิได้ดี หรือจะทานคู่กับเกลือหรือซอสเผ็ดก็อร่อยทั้งนั้น นอกจากนี้ยังมีทาโกะยากิที่ทานคู่กับข้าวเกรียบกุ้ง ที่ไม่ค่อยมีที่เมืองไทยก็มีให้ลองชิมเช่นกัน

รายละเอียด

Takoyakidpraku Wanaka Sennichimaehonten
ที่อยู่: 11-19 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ: 10.00-23.00 น. (วันเสาร์ อาทิตย์และวันหยุด 8.30-23.00 น.)
วันหยุด: ไม่มี
เว็บไซต์ : http://takoyaki-wanaka.com/en/

2 ของทอดจากร้านซากุระ 1 ไม้ 108 เยน

ของทอดที่นี่แป้งบางกรุบกรอบ น้ำมันพืชที่ใช้ทอดก็เปลี่ยนทุกวัน และที่ร้านยังรีดน้ำมันก่อนเสิร์ฟให้อีก จะกินกี่ไม้ก็ไม่เลี่ยน เนื้อวัวที่นี้ใช้เป็นเนื้อวัวคุณภาพดีจากจังหวัดคาโกชิมะและเนื้อหมูที่เลี้ยงด้วยใบชาของดีจากจังหวัดอิวาเตะ เรียกได้ว่าวัตถุดิบของพรีเมียมทั้งนั้น ซอสสูตรออริจินัลที่นี่ก็เด็ดเช่นกัน เพราะเจ้าของร้านได้ลองผิดลองถูกจนได้รสชาติที่ถูกใจ ที่สำคัญร้านนี้มีเมนูภาษาอังกฤษ ยิ่งสั่งได้ง่ายเลย

รายละเอียด

Kushikatsu Sakura Honten
ที่อยู่: 9-12 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ: 11.30-23.00 น. (L.O.) วันเสาร์ 11.00-23.00 น. 、อาทิตย์และวันหยุด 11.00-22.30 น.)
วันหยุด: ไม่มี
เว็บไซต์(ภาษาอังกฤษ) : http://murakami-co.jp/About_english.html

3 นิคุซุยหรืออุด้งเนื้อสับจากร้านชิโตเซะ 650 เยน

นิคุซุยสูตรดั้งเดิมของร้านชิโตเซะ เป็นเนื้อสับทานคู่กับอุด้งพร้อมกับไข่ต้มเยิ้มๆ เต้าหู้และโรยด้วยต้นหอม ทีเด็ดคือน้ำซุปรสชาติละมุนที่ทำจากปลาแห้งคัตสึโอะและปลาอุรุเมะ หรือจะลองสั่งนิคุซุยถ้วยเล็กราคา 210 เยนแล้วทานคู่กับข้าวสวยตอกไข่ดิบเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ

รายละเอียด

Chitose Honten
ที่อยู่: 8-1 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ: 10.00-14.30 น.※ หรือจนกว่าของจะหมด
วันหยุด: วันอังคาร

Chitose Bekkan
ที่อยู่: 1F Namba Grand Kagetsu 11-6 Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
เวลาเปิดบริการ: 11.00-19.00 น.（L.O.）※ หรือจนกว่าของจะหมด
วันหยุด: ไม่มี
เว็บไซต์ : http://www.chitose-nikusui.com/

ของแต่ละอย่างที่ถนนแห่งอุปกรณ์ทำครัวของโอซาก้า น่าซื้อกลับไปทั้งนั้นเลยใช่ไหมคะ คุณภาพก็เยี่ยมดีไซน์ก็เก๋ รับประกันด้วยป้าย made in Japan แถมยังเป็นแหล่งขายอาหารตัวอย่างที่หน้าตาน่าทานไม่แพ้อาหารจริงๆ ที่สำคัญถ้ามาย่านนี้แล้วก็อย่าลืมชิมอาหารโอซาก้าแท้ๆปิดท้ายทริปด้วยละ

รายละเอียด

Sennichimae Doguyasuji Shopping Street
ที่อยู่: Nanbasennichimae, Chuo-ku, Osaka
การเดินทาง: เดินเพียงไม่กี่นาทีจากสถานี Nanba , เดิน 3 นาทีจากสถานี Namba สาย Midosuji, เดิน 5 นาทีจากสถานี Nipponbashi สาย sennichimaeหรือเดิน 3 นาทีจากสถานี Namba รถไฟ Nankai
เว็บไซต์ : https://www.doguyasuji.or.jp/

※ราคาในบทความทุกชิ้นรวมภาษีแล้ว
※บทความข้างต้นเก็บรวบรวมข้อมูลเมื่อเดือนธันวาคม 2017

ถ้าชอบบทความนี้ กดถูกใจให้ด้วยนะ

บทความนี้เขียนขึ้นเมื่อ 22/03/2018 เรื่องโดย：กองบรรณาธิการ DiGJAPAN!