식지 않는 인기의 일본 대표 디저트 파블로 치즈타르트. 서울 명동 롯데백화점에 입점할 정도로 인기있는 치즈타르트예요. 오늘은 파블로 치즈타르트의 본고장 일본에서 치즈타르와 그 외 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 파블로 카페를 소개하겠습니다~
여기는 파블로 카페 도쿄 오모테산도점. 가게 앞에서 기다리는 행렬에서 파블로 치즈타르트의 인기를 실감할 수 있었어요.
자리가 준비되면 스태프가 와서 1층과 2층 중 어디를 원하는지 묻습니다. 1층과 2층? 뭔가 다른 건가?!
1층: 파블로 커피
캐주얼한 느낌의 카페입니다. 매장에서 테이크아웃 가능한 치즈타르트 등 인기 메뉴를 판매하고 있습니다.
2층: 파블로 카페 프리미엄
다소 고급스러운 분위기가 나는 곳입니다. 메뉴는 아이스크림과 치즈타르트 세트를 추천. 그 외에도 이곳에서만 판매하고 있는 오리지널 메뉴도 있어요.
이런 차이가 있는 거군요! 플로어별로 메뉴가 다르다니 신기하네요!
파블로 커피
1층 파블로 커피를 소개합니다. 가게에 들어서면 치즈타르트를 만들고 있는 스태프가 눈에 들어와요. 오픈 주방이라 그런지 청결함은 물론이고 파블로 치즈타르트의 품질에 대한 고집을 느낄 수 있어요.
1층에서는 우선 카운터에서 주문을 해주세요. 파블로의 직원분들은 영어로 간단한 대화가 가능하다고 하니 궁금한 게 있으면 직원들에게 물어보세요!
진열된 치즈타르트. 다 흡입해 버릴 것 같네요.
우선 기본맛인 플레인 치즈타르트와 진한 녹차맛을 느낄 수 있는 소프트아이스크림
사진 왼쪽: 갓 구운 치즈타르트 15cm 850엔/오른쪽: 진한 녹차 치즈 소프트크림 400엔(소프트크림 판매 기간 2016/5/1~7/31)
파블로 미니 사진 왼쪽: 플레인 1개 200엔/중앙: 진한 녹차 1개 230엔/오른쪽: 초코 1개 230엔1층의 가게에는 거대한 커피 로스팅 기계가 있어요. 이 기계로 매일 로스팅한 커피를 드립하고 있대요.
밖에 테라스도 있어서 평온한 느낌의 1층
파블로 카페 프리미엄
다음은 2F 프리미엄 카페예요. 분위기가 내추럴하고 편안해 보이네요. 좌석은 3구역으로 나누어져 있습니다.
햇볕이 따사하게 들어오는 2층1층과는 다르게 테이블에서 주문을 받아요~
우선 빼놓을 수 없는 메뉴인 미니 치즈 타르트 '카망베르 치즈✕콰트로 포르마지'. 이름 그대로 카망베르 치즈와 함께 고다(하우다), 모차렐라, 레드체다, 파르메산 치즈를 사용한 치즈타르트. 소금, 후추와 트뤼플(송로버섯)이 토핑으로 올라가 있는 지금까지 봐 온 파블로의 치즈타르트와는 다소 다른 맛. 따로 담겨 나오는 꿀을 치즈타르트에 뿌리고 아이스크림과 함께 먹으면 치즈타르트의 신세계가 눈앞에 펼쳐져요. 달콤 짭조름한 매력적인 오모테산도점 2층 한정 메뉴입니다!
짭짤한 치즈와 달콤한 꿀, 게다가 아이스크림까지! 환. 상. 궁. 합.
오모테산도점 한정 미니 치즈타르트 카망베르 치즈✕콰트로 포르마지 1500엔
그 외에도 다른 미니 치즈타르트도 있어요. 먹고 싶은 걸로 골라주세요!
미니 치즈 타르트 6종: 플레인 780엔, 베리, 진한 녹차, 초콜릿, 초콜릿 바나나 930엔
새알과 팥으로 만든 크림이 올라가 있는 녹차 음료도 시켰어요. 밑에 깔려있는 탱탱한 녹차 젤리가 대만 밀크티 같은 느낌이었어요.
새알, 팥 크림 진한 녹차 프루테 600엔
1층에서 먹을 수 있는 프리미엄 치즈 타르트. 위에 진한 카라멜 소스가 올라가 있어서 마치 단단한 푸딩을 먹는 느낌이에요.
프리미엄 치즈 타르트(1조각) 550엔
지금부터의 계절에는 빙수! 파블로에는 여름 한정 메뉴 치즈타르트 빙수가 있어요! 담당자는 진한 녹차맛 빙수를 먹어봤어요. 사진으로 보기에는 왜 치즈타르트라고 하는지 모르겠죠? 빙수 위에 얹혀져 있는 크림은 치즈로 만들어진 크림, 군데군데 꽂혀있는 건 타르트지라서 그렇다고 해요. 얼굴만큼 큰 사이즈에 한 번 행복하고 녹차와 치즈, 팥, 떡이라는 완벽한 조합에 또 한 번 행복한 완벽한 빙수예요.
치즈타르트 빙수-진한 녹차 972엔 ※한정 판매이므로 조기 판매 종료를 할 수 있습니다.
마지막 소개하고 싶은 곳은 과자나 관련 상품 등을 판매하는 기념품 코너. 도쿄 한정인 '사브레 치즈'같은 명동 롯데백화점에서는 살 수 없는 쿠키도 있어요!
치즈타르트를 맘껏 먹을 수 있는 여기는 천국이에요~~
가는 법
JR하라주쿠역에서 걸어서 2분이면 파블로 오모테산도점에 갈 수 있어요!주변에는 다케시타도리, 오모테산도 힐즈 등 다양한 볼거리가 있어서 배불리 먹고 주변을 돌아보는 것을 추천해요!
[지도]
파블로 카페는 도쿄말고도 오사카와 고베, 히메지에 있어요.
·파블로 카페: 고베 모토마치점 2F 히메지점
·파블로 카페 프리미엄: 도톤보리점 2F
※메뉴 가격은 세금 포함입니다.
※점포·시기에 따라 메뉴가 달라집니다.
※점포·시기에 따라 메뉴가 달라집니다.
상세정보
PABLO 오모테산도점(1F: Pablo Coffee/2F: Pablo Cafe Premium)
장소: 도쿄도 시부야구 진구마에 1-14-21(東京都渋谷区神宮前1-14-21)
영업시간: 10:00~21:00
휴업일: 부정기
홈페이지(일본어): http://www.pablo3.com/
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이 기사는 2016년06월15일의 정보입니다 글：정연
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