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寿司制作体验vol.2 有了这些宝贝，做寿司超简单！

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寿司制作体验vol.2
有了这些宝贝，做寿司超简单！

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想让国内的朋友和家人也尝一尝日本的寿司！为此，我们向您推荐在东急手创馆或浅草的合羽桥便可轻松买到的“趣味寿司道具”。使用这些道具，在自己家里也可以做出真正的寿司了。DiGJAPAN！编辑部的成员（泰国的芳、美国的瑞秋、日本的叶野等3人）实际使用这些道具挑战了一把寿司制作。

寿司道具(1)寿司瞬间呈现眼前？！

做手握寿司需要寿司师傅般经验丰富的技巧。在家里自己制作寿司并不是一件易事。但是如果使用这些宝贝道具的话，不需要任何手握技巧，任何人都可以轻松制作出手握寿司哦！

Packing the sushi rice

1. 将造型模具放在略微沾湿的菜板上，并往模具里塞入醋饭。

Pressing down on the sushi rice

2. 在塞入醋饭的造型模具上，对齐放上下压模具并压下去。

Place the fish on the rice

3. 在变成扁被压平的醋饭上面，放上喜欢的寿司食材（配料）。

Place the top mold on top of the bottom.

4. 将放好寿司食材（配料）的造型模具移至下压模具的上面并向下压……。

Finished nigirizushi sushi

【完成】将做好的寿司放入装寿司木托盘里！成功啦！仅仅一压便可以，毫不费事，10贯手握寿司轻松完成。

要点是要注意醋饭不要塞得太多。这样的话，米粒不会粘在磨具上，收拾起来也非常简单，真让人开心。（叶野）

寿司道具(2)单手上阵也能轻松做出手握寿司！

想要寻求更简单手握寿司作法的人，快快看过来看看这个！使用这个夹子，即使用手拿着饭团也不会散掉，可以达到在寿司店里吃到的白米饭一样，入口即化的理想效果。

Grabbing sushi rice with the tongs

1. 用夹子将醋饭聚拢到一起，夹头部分使劲儿，使饭团成形。

Putting the sushi rice on a plate

2. 松开夹子，并将捏好成形的醋饭放在盘子上，饭团准备工作便完成啦。

Sushi with toppings

【完成】最后，用夹子将白米饭团和配料加以调整。这样即可以不弄脏手，又可以很快地握好寿司啦！

寿司道具(3)印象超级深刻！用火箭筒制作大寿司卷

产自新西兰，令人印象深刻、呈火箭筒形状的寿司道具。塞入醋饭和配料，再简单一压，大寿司卷便大功告成啦。

Bazooka Sushi

1. 下面就来制作身长约30厘米的太卷寿司吧!

Add toppings and close the bazooka

2. 放入配料，合上火箭筒，以止动卡固定。

Push the sushi from the bazooka

3. 接下来就是一鼓作气向外推。可能真的需要有点力气才行哦！？

The sushi comes out of the bazooka

4. 醋饭变身为太卷寿司，从火箭筒中脱颖而出。

Futomaki

【完成】卷上海苔，切成等份儿，TA-DA！完成啦！日本人都会觉得很难做的太卷寿司，现在谁都可以轻松完成了吧！

寿司道具(4)可以制作出漂亮熊猫形状寿司卷的道具

使用碾碎的芝麻或红紫苏，挑战一下染色的醋饭。使用这个寿司道具，稍微下点儿功夫，便可完成看上去就十分可爱的熊猫寿司卷。

Panda roll sushi kit

1. 首先将模具稍微用水沾湿，这样可以醋饭就不容易粘到模具上。

Parts for the panda face made out of sushi rice

2. 使用碎芝麻和红紫苏制成的拌饭料调制出加色醋饭，再准备些白米醋饭。制作熊猫脸部图案的材料就准备好喽！

The base for the panda sushi

3. 接着用白米醋饭制作熊猫脸部的基台。

Rolling the panda sushi roll

4. 将准备好的加色醋饭摆在适当的位置制作脸部器官。卷的时候，要留意：不要把脸部部件的位置弄偏。

The finished panda sushi roll

【完成】可爱的熊猫寿司卷完成！鼻子也可以用胡萝卜或黄瓜，撒上各色调味来一次色彩斑斓的挑战也不错哦。

居然可以做出这么可爱的作品，真是完全没想到呀！已经等不及在派对上展示啦！（瑞秋）

寿司道具(5)派对绝品！海苔容器变深寿司！

只要将喜爱的配料摆在海苔容器上即可。非常简单，作为晚会上的一品料理也会很受欢迎吧。

Nori seaweed cups

将海苔容器取出并摆好。

Bite-sized sushi in nori cups

【完成】放上醋饭和原料，握成圆形，再摆放到海苔做成的器皿上。非常适合便当之类的，也可以通过各色的原料加以搭配。

海苔本身就有味道，所以非常好吃。看上去也很可爱，好想多做一些摆起来。（芳）

轻松制作寿司的道具，令人十分满足！

These interesting sushi tools were a big hit

寿司只有师傅才能做得出来……。即使是持有这种想法的外国人，使用寿司道具便可轻松实现制作寿司的体验。做给家人或朋友品尝，或是大家一起来体验制作的乐趣。不妨一起开一个寿司派对，狂欢一下吧！

文中用到的寿司制作道具

Tobidase! Osushi maker

(1)商品名称：とびだせ！おすし（TOBIDASE! OSUSHI）
厂家：曙光产业
价格：1,620日元（含税）

Nigirizushi Tongs

(2)商品名称：快速技巧！手握寿司夹子
厂家：Arnest
价格：2,036日元（含税）

Gokubuto Bazooka Sushi Jiro

(3)商品名称：特粗火箭炮寿司次郎
销售商：Hamee
价格：2,036日元（含税）

Kyou kara osushi wa? Panda no panda

(4)商品名称：从今以后的寿司是？熊猫的熊猫
厂家：Arnest
价格：2,036日元（含税）

Ajitsuke Nori No Utsuwa

(5)商品名称：加味海苔容器
厂家：木村铝箔
价格：756日元（含税）

这篇报道是2016年04月25日的消息文稿：DiGJAPAN! 编辑部

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