東京小資女的口袋名單
拉麵店5大精選

最好吃的拉麵當然要由當地人來推薦！東京小資女Ayami(愛呀咪)，最愛東京大街小巷好吃的拉麵店，學生時代還曾在拉麵店打工長達5年喔！這次DiGJAPAN!特別請Ayami交出她的拉麵口袋名單，推薦給台灣朋友！來東京旅遊有哪些必吃的拉麵店呢？趕快來瞧瞧吧！

1）むぎとオリーブ(小麥和橄欖)

★小資女特別推薦：雞肉、小魚干、蛤蜊三重奏SOBA
2015年東京米其林餐廳手冊刊載的麦とオリーブ是特別受到女性朋友喜愛的人氣拉麵店！帶點歐風時尚感的店面裡，一定要品嚐的是「雞肉、小魚干、蛤蜊三重奏SOBA」，特別是由三樣食材熬製的湯頭鮮甜又回甘。另外還有山藥、鴨兒芹、魚板等配菜，是CP值相當高的一品。

價格：950日元／湯頭：雞、蛤蜊、小魚干等／味：醤油／麺：中粗麵
(溏心蛋需另外點購)

含小麥纖維的麵條和穠纖合度的湯頭。嫩白的雞叉燒，襯湯頭的蛤蜊和一旁點綴的蔬菜。不愧是東京米其林餐廳手冊刊載的名店。

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2）銀座篝（Kagari）

★小資女特別推薦：鶏白湯Soba
藏在銀座4丁目的「篝」常在一開店就出現排隊的人龍。讓日本拉麵控為之瘋狂的就是他的「鶏白湯Soba」將全雞精華濃縮在湯頭內。由中細麵條將濃郁湯頭帶入口中，穠纖合度的感覺嚐上一口永難忘懷。隨著季節變換的時令蔬菜和雞肉叉燒也是必吃的絕品。

價格：950日元／湯頭：鶏白湯／口味：塩／麵：中細麵

有著懷石料理美感的絕品「鶏白湯Soba」

銀座篝（Kagari）更詳細的介紹請點這！

3）九月堂

★小資女特別推薦：特製拉麵
位在澀谷公園通上的「九月堂」是可以同時品嚐拉麵和風甜點的拉麵咖啡廳。有別一般傳統日式拉麵店，現代時尚風格的店裡，有舒適的沙發和設計摩登的燈飾。很適合優雅地坐在吧檯，慢慢的享用拉麵之後再來上一客和風甜點！

以健康為概念的九月堂拉麵，堅持不用化學調味料。使用天然食材中的精華，製成的自然派本格醬油拉麵。
價格：980日元／湯頭：魚、豬、雞／口味：醤油／麵：中粗麵

九月堂-特製拉麵道地的日本醬油口味，叉燒、筍乾、溏心蛋等配料也一點都不馬虎

吃完道地的醬油拉麵，來一碗香甜的黑芝麻冰淇淋剛剛好！

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４）銀笹

★小資女特別推薦：鹽味拉麵+鯛魚飯
萃取魚類和動物類(豬、雞)兩種的精華熬煮而成的湯頭，帶有濃縮雙重精華的奢侈感！除了彈牙的鯛魚丸之外，銀笹最著名的就是搭配拉麵一起吃的鯛魚飯了。將拉麵湯頭加入鯛魚飯内製成雕魚泡飯，一麵兩吃大大滿足！

鹽味拉麵價格：850日元／湯頭：海鮮魚類、動物類（鶏、豚）／口味：鹽味／麵：中捲麵
鯛魚飯價格：200日元

銀笹-鹽味拉麵+鯛魚飯湯頭清澈鮮甜搭配中捲麵相當順口