小腹がすいたときについつい食べたくなるカップラーメン。ラーメン、うどん、焼きそばなど、麺の種類や味付けが豊富な日本では、いろいろな種類のカップラーメンが売られています。
今回は、日本のコンビニエンスストアやスーパーマーケットで手軽に買える、ちょっと変わったカップラーメンを紹介したいと思います。
通常のカップヌードルよりもリッチな味わいのプレミアムシリーズ。チキンとポークをベースにしたとろみのある出汁に、カキのうまみたっぷりのオイスターソースが加わった濃厚な中華風スープ。まるでフカヒレスープを飲んでいるかのような旨味たっぷりのとろみスープは、カップヌードルの縮れ麺によく絡み、カップラーメンとは思えない味わいです。
一般的な濃口醤油に比べて原料の大豆の割合が多い、“たまり醤油”を使用。
うまみが強い“たまり醤油”が鶏ガラのうまみと背脂のコクとブレンドされて、甘みがあるすっきりした味わいのスープに仕上がっています。具材は厚切りチャーシュー、青ネギ、白ネギ、焼のり。後味もさっぱりしていて、屋台で食べる昔ながらの醤油ラーメンという感じです。
コンビニエンスストアのセブンイレブンが、日本の札幌にある名店「すみれ」とコラボして作った味噌ラーメン。
肉そぼろと大きめにカットされたネギが、優しい味わいの味噌スープに甘みをプラス。もっちりした黄色い縮れ麺に風味豊かな味噌スープがよく合います。
冬の大定番の豚汁。豚肉と油揚げの旨味成分が溶け出したコクのある味噌スープには、うどんとの相性も抜群。スープには、じゃがいも、にんじん、ねぎ、ごぼうなどのお野菜の他に、生姜も入っているので、食べると身体の芯からポカポカと温まります。
酸味と甘みのバランスがとれた濃厚な味わいのソースが決め手。ボリュームたっぷりでパンチのあるしっかりした味付けなので、ガッツリ食べたい派の人向けの焼きそばです。
カレーとうどんを組み合わせる食べ方は日本ならでは。豚肉や鶏肉をベースにした肉だしたっぷりの濃厚なカレースープは、とろみがあってもっちりとした食感のうどんによく絡みます。カレーは辛くなく優しい味わいなので、辛い物が苦手な人にもおすすめです。
濃厚なだし醤油味が効いたもちもちとした食感の焼うどん。ふりかけとソースの中には、香り高い紀州産のブランド梅を使用しているので、爽やかな酸味が加わって、とてもさっぱりとしたテイストです。付属のマヨネーズをかけると、味に深みが出てさらに美味しくなります。
お湯を注いだ瞬間に、キムチのいい匂りがしてきて食欲をそそります。醤油を練り込んだ弾力のある麺は食べ応え抜群。豚骨醤油の旨味たっぷりスープにシャキシャキした食感の白菜キムチがよく合い、スープまで飲み干したくなる美味しさです。
日本のカップラーメンは、種類も豊富でコンビニでも手軽に手に入るので、外国人旅行者にとって、魅力的。日本人にとっては、食事や夜食で食べる機会が多いですが、旅行者とっては、お土産用に購入したり、宿泊先のホテルで軽く夜食に食べるのに愛用されています。
季節限定発売のものもたくさん売っているので、スーパーやコンビニで珍しいカップラーメン探しをしてみるのも楽しいですよ。
※上記記事は2018年2月7日取材時点の情報を元に作成しています。
※価格はすべて税込表示です。店舗により商品・価格は変更になることがあります
今回は、日本のコンビニエンスストアやスーパーマーケットで手軽に買える、ちょっと変わったカップラーメンを紹介したいと思います。
1. カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味（日清）
カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味 248円
通常のカップヌードルよりもリッチな味わいのプレミアムシリーズ。チキンとポークをベースにしたとろみのある出汁に、カキのうまみたっぷりのオイスターソースが加わった濃厚な中華風スープ。まるでフカヒレスープを飲んでいるかのような旨味たっぷりのとろみスープは、カップヌードルの縮れ麺によく絡み、カップラーメンとは思えない味わいです。
2. ラ王 背脂コク醤油（日清）
ラ王 背脂コク醤油 237円
一般的な濃口醤油に比べて原料の大豆の割合が多い、“たまり醤油”を使用。
うまみが強い“たまり醤油”が鶏ガラのうまみと背脂のコクとブレンドされて、甘みがあるすっきりした味わいのスープに仕上がっています。具材は厚切りチャーシュー、青ネギ、白ネギ、焼のり。後味もさっぱりしていて、屋台で食べる昔ながらの醤油ラーメンという感じです。
3. すみれ 札幌濃厚味噌（セブンプレミアム）
すみれ 札幌濃厚味噌 278円
コンビニエンスストアのセブンイレブンが、日本の札幌にある名店「すみれ」とコラボして作った味噌ラーメン。
肉そぼろと大きめにカットされたネギが、優しい味わいの味噌スープに甘みをプラス。もっちりした黄色い縮れ麺に風味豊かな味噌スープがよく合います。
4. あつあつ豚汁うどん（東洋水産）
あつあつ豚汁うどん 194円
冬の大定番の豚汁。豚肉と油揚げの旨味成分が溶け出したコクのある味噌スープには、うどんとの相性も抜群。スープには、じゃがいも、にんじん、ねぎ、ごぼうなどのお野菜の他に、生姜も入っているので、食べると身体の芯からポカポカと温まります。
5. U.F.O. やみつき濃厚エクストリームソース（日清）
U.F.O. やみつき濃厚エクストリームソース 194円
酸味と甘みのバランスがとれた濃厚な味わいのソースが決め手。ボリュームたっぷりでパンチのあるしっかりした味付けなので、ガッツリ食べたい派の人向けの焼きそばです。
6. どん兵衛 カレーうどん（日清）
どん兵衛 カレーうどん 194円
カレーとうどんを組み合わせる食べ方は日本ならでは。豚肉や鶏肉をベースにした肉だしたっぷりの濃厚なカレースープは、とろみがあってもっちりとした食感のうどんによく絡みます。カレーは辛くなく優しい味わいなので、辛い物が苦手な人にもおすすめです。
7. 一平ちゃん焼うどん 大盛 紀州の梅 だし醤油味（明星）
一平ちゃん焼うどん 大盛 紀州の梅 だし醤油味 221円
濃厚なだし醤油味が効いたもちもちとした食感の焼うどん。ふりかけとソースの中には、香り高い紀州産のブランド梅を使用しているので、爽やかな酸味が加わって、とてもさっぱりとしたテイストです。付属のマヨネーズをかけると、味に深みが出てさらに美味しくなります。
8. スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン（エースコック）
スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン 221円
お湯を注いだ瞬間に、キムチのいい匂りがしてきて食欲をそそります。醤油を練り込んだ弾力のある麺は食べ応え抜群。豚骨醤油の旨味たっぷりスープにシャキシャキした食感の白菜キムチがよく合い、スープまで飲み干したくなる美味しさです。
さぁ、コンビニ＆スーパーにでかけましょう！
気になる味のカップラーメンはありましたか？日本のカップラーメンは、種類も豊富でコンビニでも手軽に手に入るので、外国人旅行者にとって、魅力的。日本人にとっては、食事や夜食で食べる機会が多いですが、旅行者とっては、お土産用に購入したり、宿泊先のホテルで軽く夜食に食べるのに愛用されています。
季節限定発売のものもたくさん売っているので、スーパーやコンビニで珍しいカップラーメン探しをしてみるのも楽しいですよ。
※上記記事は2018年2月7日取材時点の情報を元に作成しています。
※価格はすべて税込表示です。店舗により商品・価格は変更になることがあります
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この記事は2018年02月23日の情報です。 文：DiGJAPAN! 編集部
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