이것만 있으면 척척! 신기한 스시 만들기 도구

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이것만 있으면 척척! 신기한 스시 만들기 도구

집에서도 초밥을 만들어 먹고 싶을 때 있지 않나요? 그럴 땐 도큐핸즈나 아사쿠사의 갓파바시 등에서 간편하게 구입할 수 있는 재미있는 초밥 도구를 추천합니다. 이 도구들을 사용하면 집에서도 쉽게 정통 초밥을 만들 수 있어요. DiGJAPAN! 편집부 멤버들(태국인 황, 미국인 레이첼, 일본인 쥰야 3명)이 인기 도구들을 사용해서 실제로 초밥을 만들어 보았습니다.

초밥 도구(1) 초밥이 튀어나오는 틀?!

장인의 숙련된 솜씨가 필요한 니기리즈시(쥔 초밥, 주먹 초밥). 집에서 만들기가 좀처럼 쉽지 않죠. 하지만 이 용품을 사용하면 밥을 손에 쥐고 만들지 않아도 누구나 쉽게 초밥을 만들 수 있어요.

Packing the sushi rice

1. 살짝 젖은 도마 위에 틀을 올려놓고, 촛물을 섞어 만든 초밥용 밥을 틀 속에 채워 넣습니다.

Pressing down on the sushi rice

2. 초밥용 밥을 채운 틀 위에 뚜껑을 올리고 밥이 평평해지도록 누릅니다.

Place the fish on the rice

3. 표면이 평평해진 초밥 위에 좋아하는 초밥 재료(생선 등)를 올립니다.

Place the top mold on top of the bottom.

4. 밥을 누를 때 사용한 뚜껑을 뒤집어서 초밥이 들어 있는 틀위에 올리고 위에서 아래로 누르면….

Finished nigirizushi sushi

【완성】초밥 도마 위로 초밥이 짠~하고 올라오네요! 누르기만 했을 뿐인데 단번에 초밥 10개가 완성되었습니다.

밥을 너무 많이 채우지 않는 게 팁이에요. 이 아이템은 밥이 달라붙지 않아서 뒷정리도 간편해요. (쥰야)

초밥 도구(2) 한손으로 뚝딱! 간단 초밥 집게

좀 더 간단하게 초밥을 만들고 싶은 분께 추천! 이 집게를 사용하면 손으로 집어도 무너지지 않고 초밥 전문점에서 먹는 것처럼 입에 넣으면 알알이 흩어지는 이상적인 초밥을 만들 수 있어요.

Grabbing sushi rice with the tongs

1. 집게로 밥을 모아 꾹 눌러서 모양을 만들어요.

Putting the sushi rice on a plate

2. 집게를 벌려서 접시 위에 놓으면 밥이 완성.

Sushi with toppings

【완성】마지막으로 밥과 재료의 모양을 집게로 가다듬어요. 손을 더럽히지 않고 순식간에 초밥이 완성되었죠?

초밥 도구(3) 강렬한 임팩트! 김밥 만드는 바주카포

뉴질랜드에서 개발된 강렬한 바주카포 모양 초밥 용품이에요. 밥과 재료를 채워서 누르기만 하면 김밥을 만들 수 있어요.

Bazooka Sushi

1. 30센티미터 정도의 크기의 바주카포로 김밥을 만듭니다.

Add toppings and close the bazooka

2. 재료를 올리고 바주카포를 닫아주세요.

Push the sushi from the bazooka

3. 그리고는 힘껏 밀어내 주세요. 힘껏!

The sushi comes out of the bazooka

4. 바주카포에서 나온 것은…? 짠~ 김밥이 나타났습니다!

Futomaki

【완성】김을 말아 일정한 두께로 자르면 완성! 이것만 있으면 잘 말기 어려운 김밥을 간편하게 즐길 수 있겠죠?

초밥 도구(4) 간단하고 깔끔한 팬더 김밥 틀

깨소금이나 후리카케(밥이랑) 등을 이용해서 밥에 색을 입혀요. 이 초밥 용품을 쓰면 손쉽게 귀여운 팬더 얼굴 김밥이 완성된답니다.

Panda roll sushi kit

1. 먼저 틀을 준비합니다. 틀을 물에 적신 후에 사용하면 밥이 들러붙지 않아요.

Parts for the panda face made out of sushi rice

2. 깨소금과 후리카케로 물들인 밥과 하얀 밥으로 눈, 코, 입, 귀와 같은 얼굴파트를 만듭니다.

The base for the panda sushi

3. 틀에 밥을 채워 팬더의 얼굴 모양을 만듭니다.

Rolling the panda sushi roll

4. 눈, 코, 입, 귀의 위치가 흐트러지지 않도록 유의해서 말아주세요.

The finished panda sushi roll

【완성】귀여운 팬더 김밥 완성! 당근이나 오이로 팬더의 코를 만들거나 후리카케(밥이랑)를 뿌려 컬러풀하게 꾸미는 것도 좋을 것 같아요!

이렇게 귀엽게 만들어질 줄은 상상도 못했어요. 파티에 내놓고 싶어요! (레이첼)

초밥 도구(5) 파티에 제격! 간단 파티 음식이 가능한 김컵

좋아하는 재료를 김으로 된 컵에 담으면 끝! 너무 간단해서 파티 요리 인기 메뉴 넘버원이 될 것 같아요.

Nori seaweed cups

김컵을 꺼내요

Bite-sized sushi in nori cups

밥과 재료를 둥글게 뭉쳐서 김컵 위에 담습니다. 도시락용으로도 딱이니 다양한 재료를 써서 만들어보는 것도 좋겠지요.

김에도 맛이 스며들어서 맛있어요. 모양도 예뻐서 여러 종류를 만들어서 예쁘게 플레이팅 하고 싶어요. (황)

대만족! 간단 초밥 만들기 도구

These interesting sushi tools were a big hit

초밥은 장인만 만들 수 있는 음식이라 생각했던 분들도 초밥 도구를 사용하여 쉽게 초밥을 만들 수 있었습니다. 가족이나 친구들에게 만들어주거나, 또는 함께 만들어보는 것도 좋겠죠? 다 같이 초밥 파티를 즐겨보세요!

사용한 초밥 만들기 도구 소개

Tobidase! Osushi maker

(1)상품명: 토비다세! 오스시
제조사: 아케보노 산교
가격: 1,620엔(부가세 포함)

Nigirizushi Tongs

(2)상품명: 하야와자! 니기리즈시 통구
제조사: Arnest
가격: 2,036엔(부가세 포함)

Gokubuto Bazooka Sushi Jiro

(3)상품명: 고쿠부토 바즈-카 스시지로
수입판매처: Hamee
가격: 2,036엔(부가세 포함)

Kyou kara osushi wa? Panda no panda

(4)상품명: 교오카라 오스시와? 판다노 반다
제조사: Arnest
가격: 2,036엔(부가세 포함)

Ajitsuke Nori No Utsuwa

(5)상품명: 아지츠키 노리노 우츠와
제조사: 기무라 아루미하쿠
가격: 756엔(부가세 포함)

도큐핸즈나 아사쿠사의 갓파바시 등에서 구입할 수 있으니 관광이나 쇼핑 시 꼭 확인해 보세요!

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이 기사는 2016년04월25일의 정보입니다 글：디그재팬 편집부