บทความ

ของฝากจากญี่ปุ่นที่ต้องลอง!
อาหารสำเร็จรูปญี่ปุ่น
～5 อันดับ แกงกะหรี่สำเร็จรูป～

อาหารสำเร็จรูปของญี่ปุ่นทั้งถูก, เร็ว, อร่อย! อยากแนะนำให้ซื้อไปเป็นของฝากจากญี่ปุ่นมากๆ แต่มันมีหลายชนิดเกิ๊น เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว! แต่ไม่ต้องห่วงนะ กองบรรณาธิการ DiGJAPAN! ได้จัดการรีวิวใหญ่ขึ้นมาเพื่อการนี้เลย! โดยในครั้งแรกนี้ก็คือ "แกงกะหรี่สำเร็จรูป" ของฝากยอดนิยม ที่นอกจากจะมีหลายประเภทแล้ว ยังมีการใช้ "วัตถุดิบท้องถิ่น" ที่มีเฉพาะแต่ละพื้นที่ในญี่ปุ่นมาปรุงอีกด้วย ... เรามาเริ่มค้นหาแกงกะหรี่อร่อย ๆ กันเลย!!

※ผู้เข้าร่วมการรีวิวใหญ่คือ...
Farng (ไทย), Iki (ไต้หวัน), Wang (จีน), Rachael (สหรัฐอเมริกา), Jeongyeon (เกาหลีใต้), Chiharu (ญี่ปุ่น) ทั้งหมด 6 คน!

เลือกและชิมแกงกะหรี่สำเร็จรูปที่สั่งมาจากทั่วประเทศญี่ปุ่น "อย่างจริงจัง"

เรื่มการรีวิวครั้งใหญ่! ก่อนอื่นก็ให้สตาฟฟ์แต่ละคนเลือกแกงกะหรี่ที่น่าสนใจออกมากันก่อน แต่แกงกะหรี่ญีปุ่นที่นำมาให้เลือกนั้นไม่ได้เป็นรสทั่วๆไปที่ใช้เนื้อหรือผักเท่านั้นนะสิ มีวัตถุดิบแปลกๆอย่างอาหารทะเล หรือ ผลไม้ด้วย!!! ส่วนใหญ่เขาจะเอา "ของท้องถิ่นขึ้นชื่อ" ในแต่ละพื้นที่นั้นๆมาผสมลงไป ไม่ว่าอันไหนก็ดูน่าลอง ทำให้การเลือกมาชิมยากมากๆๆๆเลย

DIGJAPAN! staff picks from a lineup of curries_1

คิดว่าดูรูปบนแพ็คเกจแล้วน่าจะลองเดารสชาติดูได้ แต่บางชนิดดูจะเหนือจินตนาการไปหน่อยนะ!

DIGJAPAN! staff picks from a lineup of curries_2

วิธีทำก็แสนง่าย แค่อุ่นซองในน้ำร้อนแล้วราดบนข้าว! หรือจะราดข้าวก่อนแล้วอุ่นด้วยไมโครเวฟก็ไม่มีปัญหา!

DIGJAPAN! staff picks from a lineup of curries_3

เพราะแกงมีหลากหลายประเภท จึงมีแบบที่สีแปลกๆ ไม่เหมือนแกงกะหรี่ทั่วไปด้วย! แต่รสชาติก็ยังเป็นแกงกะหรี่อยู่ดี โอ้ว...ญี่ปุ่นนี่สุดยอดจริงๆ

DIGJAPAN! staff picks from a lineup of curries_4

"รสชาติสำคัญก็จริง แต่กลิ่นก็น่าสนใจมากนะ แบบที่ทำจากผลไม้หรืออาหารทะเลนี่ กลิ่นแรงทีเดียว!" (Wang)

DIGJAPAN! staff picks from a lineup of curries_5

"อันนี้อร่อยจัง แต่ทางนั้นรสออกจะแปลกๆไปนะ" อู้ววว...มีความเห็นที่เผ็ดร้อนกว่ารสแกงกะหรี่ด้วย

DIGJAPAN! staff picks from a lineup of curries_6

ปริมาณแกง และความใหญ่ของส่วนผสม ก็เป็นจุดที่เอามาให้คะแนนด้วย!
มองไป กินไป เทียบกันอย่างละเอียด

DiGJAPAN! แนะนำสุดยอดแกงกะหรี่!

Here are the DiGJAPAN! staff picks!

ความหวานแผ่ซ่านด้วยเนื้อวัวโกเบที่โด่งดังไปทั่วโลก!

Naruto Chidori Honpo_Ippai no Zeitaku Kobe-gyū Curry ชื่อสินค้า: อิปไป โนะ เซทาคุ โกเบกิว คาเร (Ippai no Zeitaku Kobegyu Kare)
ผู้ผลิต: Naruto Chidori Honpo
ราคา(โดยทั่วไป) : 700 - 800 เยน

[เอกลักษณ์ของแกงกะหรี่] แกงกะหรี่สุดหรูที่ใช้ "เนื้อโกเบ" หนึ่งในสามสุดยอดวากิวของญี่ปุ่น! เพราะเป็นแกงกะหรี่แบบเรียบง่าย รสชาติอร่อยนุ่มลิ้นของเนื้อวัวจึงเป็นตัวชูโรงที่เริ่ดมาก

[ความเห็น] แกงกะหรี่เนื้อที่ดูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา เพราะเป็นเนื้อโกเบ! เนื้อนี้นุ่มแทบจะละลายในปากเลย เครื่องแกงก็เผ็ดกำลังดี อร่อยจนหยุดไม่ได้ ถ้ามีเนื้อมากกว่านี้คงฟินสุดๆไปเลย ฮา... (Farng)

รสสัมผัสที่หยุดไม่อยู่! การรวมตัวของเมนไทโกะของดีเมืองฮากาตะกับแกงกะหรี่

Office Shin_Pirikarai Puchi-Puchi No Shokukan Hakata Mentaiko Curry ชื่อสินค้า: ปิริคาระ ปุจิปุจิ โนะ ชคคัง ฮากาตะเมนไทโกะ คาเร (Pirikara Puchipuchi no Shokkan Hakata Mentaiko Kare)
ผู้ผลิต: Offic Shin
ราคา(โดยทั่วไป): 500 เยน - 600 เยน

[เอกลักษณ์ของแกงกะหรี่] แกงกะหรี่ชื่อดังจากฟุกุโอกะ มาในรูปซอสแกงกะหรี่สีขาวรสนุ่ม ผสมกับของขึ้นชื่อของฮากาตะ "ไข่ปลาเมนไทโกะ" ได้อย่างยอดเยี่ยม แกงนี้ได้รับรางวัลชนะเลิศ "การประกวดอาหารถุงสำเร็จรูปของท้องถิ่น" จากงาน "FOODEX JAPAN 2014" งานฟู้ดเอ็กซ์โปที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย!

[ความเห็น] รสนุ่มของกะทิเข้ากันกับรสเผ็ดอ่อนๆของไข่ปลาเมนไทโกะได้เป็นอย่างดี อร่อยมากเลย! สัมผัสเม็ดเล็กๆของไข่ปลาก็เพลินดี ชอบจังเลย (Iki)

เมื่อพูดถึงฮอกไกโดก็ต้อง "ปู" พบกับแกงกะหรี่สุดหรูปูทาราบะ!

Takashima Shokuhin_Taraba Kani Curry ชื่อสินค้า: ทาราบะคานิ คาเร (Taraba Kani Kare)
ผู้ผลิต: Takashima Shokuhin
ราคา(โดยทั่วไป): 600 เยน - 700 เยน

[เอกลักษณ์ของแกงกะหรี่] แกงกะหรี่ซีฟู้ดที่ใช้ "ปูทาราบะ" อย่างจุใจ แค่เปิดซองกลิ่นของปูก็ลอยขึ้นมา น้ำลายไหลกันเลยทีเดียว ดูท่าจะเป็นของฝากจากญี่ปุ่นที่ฮอตฮิตได้ไม่ยาก

[ความเห็น] รู้สึกได้ว่ากำลังกินปูอยู่จริงๆ ความหวานของผักก็กำลังดี เป็นแกงกะหรี่ที่ให้รสชาติสุดติ่ง (Rachael)

กรี๊ด! แกงกะหรี่สีฟ้า! อินสปายจากทะเลน้ำแข็งในฮอกไกโด!

Bell Shokuhin_Krishna Okhotsk Ryūhō Curry ชื่อสินค้า: กฤษณะ โอโฮทสึคุ ริวเฮียว คารี (Krissana Ohotsuku Ryuhyo Karii)
ผู้ผลิต: Bell Shokuhin
ราคา(โดยทั่วไป): 700 เยน - 800 เยน

[เอกลักษณ์ของแกงกะหรี่] แกง 2 สีที่จะพาคุณไปท่องทะเลน้ำแข็งโอค็อตสค์ของฮอกไกโดแม้จะอยู่ที่บ้าน แกงสีฟ้าน้ำทะเลกับครีมสีขาวพร้อมก้อนเนื้อไก่ ทำให้นึกถึง "ก้อนน้ำแข็ง" ที่ลอยในทะเลหน้าหนาวได้อย่างน่าตกใจ ปรุงรสโดยเชฟชาวอินเดีย ทำให้ได้รสชาติเข้มเหมือนต้นฉบับ!

[ความเห็น] ครั้งแรกที่เห็นแกงสีฟ้าก็ตกใจ จะอร่อยมั้ยนะ แต่พอกินแล้วได้รสแกงกะหรี่เข้มๆแบบอินเดีย อร่อยดีล่ะ! ครีมสีขาวข้นก็นวล ไก่ก็นิ่มดี อีกอย่าง...สีฟ้าช่วยลดความอยากอาหารได้ด้วยนะ คนที่กำลังไดเอตน่าจะลอง ฮา... (Iki)

ฮอตสุดๆกับแกงรสเผ็ดไฟแลบ! ราชาแห่งแกงกะหรี่รสเผ็ดสุดอร่อย

Glico_Lee Karasa x 20 Bai Curry ชื่อสินค้า: LEE คาราสะ X 20 ไบ คาเร (LEE Karasa X 20bai Kare)
ผู้ผลิต: Ezaki Glico Co., Ltd
ราคา(โดยทั่วไป) : 200 เยน - 300 เยน

[เอกลักษณ์ของแกงกะหรี่] แกงกะหรี่แบบเผ็ดกว่าปกติ 20 เท่า เป็นหนึ่งในแกงซีรี่ย์ภายใต้ชื่อ “LEE” ของกูลิโกะ ได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากเหล่าผู้นิยมรสแซ่บ เป็นแกงที่ใส่พริกป่นและเครื่องเทศที่ผสมขึ้นมาโดยเฉพาะ ทำให้ได้รสเผ็ดที่ล้ำลึกและเข้มข้น

[ความเห็นเวลาชิม] "ความเผ็ด" ที่เป็นจุดเด่นของแกงอยู่ในระดับที่แม้แต่คนเกาหลียังอาจต้องยอม ถ้าต้องกินทั้งจาน คงกินหมดแบบเฉียดฉิว อยากให้คนที่ชอบทานเผ็ดให้มาท้าทายแกงนี้ดูจัง (Jeongyeon)

[ช่วงพิเศษ] อร่อยเกินคาด? แกงกะหรี่ผลไม้!!!

The fruit curry [บนซ้าย] แกงกะหรี่ส้ม (Wakayama Konami Noen Mikan Kare) / ผู้ผลิต: Konami Noen / ราคา(โดยทั่วไป): 648 เยน
[ล่างซ้าย] แกงกะหรี่เมลอน (Ibaraki no Melon Kare) / ผู้ผลิต: Isoyama Shoji / ราคา(โดยทั่วไป): 500 เยน - 600 เยน
[บนขวา] แกงกะหรี่บลูเบอร์รี่ (Tokyo Kodairasan Blueberry Kare) / ผู้ผลิต: Tokyo Kajino / ราคา(โดยทั่วไป) : 500 เยน - 600 เยน
[ล่างขวา] แกงกะหรี่สตรอว์เบอร์รี่ (Ichigo no Kare) / ผู้ผลิต: Nagaiya / ราคา(โดยทั่วไป): 500 เยน - 600 เยน

[เอกลักษณ์ของแกงกะหรี่ผลไม้]
แกงกะหรี่ที่ใส่เนื้อผลไม้ ของดีประจำท้องถิ่นเข้าไป นอกจากรสชาติแล้ว สีของเครื่องแกงก็เป็นเอกลักษณ์มาก อย่าง ส้มก็สีส้มเลย สตรอว์เบอร์รีก็จะออกสีแดงๆ แต่ไม่ว่าจะแกงกะหรี่ผลไม้แบบไหน รสหวานของผลไม้ก็ช่วยดึงรสเครื่องเทศออกมาได้อย่างดี อยากให้ลองชิมสักครั้ง!

[ความเห็น]
สีของเครื่องแกงและวัตถุดิบแนวได้ใจมากเลย ดูน่าสนใจมากๆ ไม่ว่าจะอันไหนก็มีความอร่อยในแบบของมันเอง บางคนอาจจะชอบ บางคนอาจจะไม่ก็ได้ แต่คิดว่าในบรรดาแกงกะหรี่ผลไม้ ชอบรสส้มเข้มๆของ "แกงกะหรี่ส้ม" ที่สุดแล้วมั้ง (Jeongyeon)

※รูปอาหารทั้งหมดเป็นรูปที่ถ่ายเพื่อใช้ในการเขียนบทความ
※ราคาแตกต่างไปตามร้าน กรุณาใช้เป็นราคาอ้างอิงอย่างคร่าว

ถูกใจกันรึเปล่า

ในครั้งนี้ "พวกเรากองบรรณาธิการ DiGJAPAN!" ได้ลองชิมและเลือกแกงกะหรี่สุดเริ่ด 5 ชนิด และแกงกะหรี่ผลไม้สุดแนวอีก 4 ชนิดที่น่าสนใจกันออกมา ใครชอบรสชาติไหนบ้างก็อาจแตกต่างไปตามแต่ละคน แต่เราก็มั่นใจว่าเพื่อนๆจะต้องถูกใจสักหนึ่งชนิดในบรรดาที่เลือกมานี้ล่ะ!
อันไหนที่สนใจหรือแปลกจนน่าลอง ก็ซื้อไปเป็นของฝากจากญี่ปุ่นได้เลย! บางชนิดขายในซูเปอร์มาเก็ตใหญ่ๆด้วยนะ ... มีใครเคยได้ลองชิมของจริงมาบ้าง? หรืออ่านแล้วอยากลองรสไหน คิดเห็นยังไง ส่งความเห็นกันเข้ามาได้เลย!

ในญี่ปุ่น นอกจากแกงกะหรี่สำเร็จรูปแล้วยังมีอาหารสำเร็จรูปอร่อยๆอีกมากมาย! รอบหน้าเตรียมพบกับ "แค่เติมน้ำร้อนก็อร่อย" อาหารจำพวกบะหมี่ถ้วย, ซุปมิโสะสำเร็จรูป, อาหารอบแห้งฟรีซดราย และอื่นๆอีกเยอะที่จะทำให้คุณทึ่ง! แล้วเจอกันนะ!!!

ถ้าชอบบทความนี้ กดถูกใจให้ด้วยนะ

บทความนี้เขียนขึ้นเมื่อ 15/02/2016 เรื่องโดย：กองบรรณาธิการ DiGJAPAN!