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二度美味しい!ラーメン+ライスの真骨頂!「銀笹」

STORY

 

二度美味しい!
ラーメン+ライスの真骨頂!「銀笹」

 

 
 
東京で働くDiGJAPAN!編集部のエディターが、訪日女子が1人でも入れるような、おしゃれで美味しいラーメン店をオススメ!

第四弾は、ラーメンのポテンシャルを実感できる新感覚の一杯です。
日本ならではの「ラーメン+ライス」を女性向けにアレンジした、他ではなかなか食べられないメニュー。日本食の奥深さを感じてください!

 

知る人ぞ知るラーメンの新スタイル!?


銀笹_ラーメン

築地市場から徒歩8分のところにある「銀笹」は、一風変わったラーメンの食べ方をオススメする、隠れた名店です。

塩ラーメンはあっさりと、それでいて深みのあるスープが絶妙の美味しさ。トッピングのホロホロとろける焼きチャーシューと、プリプリ歯ごたえの鯛つみれが、味のアクセントになっています。

ここで、ラーメンを二度楽しむために一緒に頼みたいのが、名物の鯛めしです!

銀笹_鯛めし

なんと銀笹のラーメンのコンセプトは”鯛めしに合うラーメン”なんだとか。
麺を食べ終えたら、風味豊かなご飯に温かいスープをそそいで鯛茶漬けに。ペロリと食べられてしまいます。

「塩ラーメン」
値段:850円/スープ:魚介類、動物系(鶏、豚)/味:塩/麺:中細縮れ麺
「鯛めし」
値段:200円

 

都会の女性が通う隠れ家的ラーメン店


銀笹_店内

店内はシックで落ち着いた雰囲気。店長さんによると女性一人で来店する方もかなり多いんだそうです。
スープがなくなり次第閉店してしまうので、夜は早めに来店するのが吉。


いかがでしたか?
訪日女子はもちろん、日本のみなさんもぜひ訪れてみてくださいね。
 

施設情報

銀笹
所在地:東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F
営業時間: 月曜日~土曜日 11:30~15:00 17:30~22:00
定休日:日・祝
※スープ切れ等により早めの閉店もあり
交通アクセス:
大江戸線 築地市場駅A3出口 徒歩8分
JR新橋駅銀座口 徒歩10分
日比谷線 東銀座駅 徒歩10分


 

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この記事は2015年11月16日の情報です。 文:Ayami Tashiro

 

最新コメント | 2件のコメント

    • Whitestone Field

      絶対美味しそう☺

    • Kitano Tamaki

      鯛めしに塩ラーメンのスープ。。。おいしそう~(≧∇≦)

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